酒店礼仪范文10篇

时间:2024-08-15 14:04:30 13

酒店礼仪YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

酒店礼仪范文第1篇

酒店会议服务礼仪是员工服务规范的表现和酒店人力资源的重点,服务礼仪贯穿于服务活动的全过程,所以服务人员要学习服饰礼仪、仪容礼仪、仪态礼仪、谈吐礼仪等基本礼仪,酒店会议服务礼仪主要讲员工见面礼仪、谈吐礼仪、通讯礼仪、前厅服务礼仪、客房服务礼仪、餐饮服务礼仪等几个方面。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

酒店会议服务礼仪流程:YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

1.会前准备工作YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

会前准备是工作中的重要环节,目的在于使会议服务人员做好充分的思想准备和完善的物质准备。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(1)了解会议基本情况。服务员接到召开会议的通知单后,首先要掌握以下情况:出席会议的人数;会议类型、名称;主办单位;会议日程安排;会议的宾主身份;会议标准;会议的特殊要求及与会者的风俗习惯。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(2)调配人员、分工负责。会前,主管人员或经理要向参加会议服务的所有人员介绍会议基本情况,说明服务中的要求和注意事项,进行明确分工。使所有服务员都清楚地知道工作的整体安排和自己所负责的工作,按照分工,各自进行准备工作。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

2.会议服务程序YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

会议开始前30分钟,服务员要各就其位准备迎接会议宾客。如果与会者是住在本旅店的客人,只需在会议室入口处设迎宾员;如果与会者不在此住宿,还应在本店大厅门口处设迎宾员欢迎宾客,并为客人引路。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(1)宾客到来时,服务员要精神饱满、热情礼貌地站在会议厅(室)的入口处迎接客人。配合会务组人员的工作,请宾客签到、发放资料、引领宾客就坐。然后送上香巾、茶水。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(2)会议进行中间适时续水。服务动作要轻、稳,按上茶服务规范进行。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(3)会议过程中,服务员要精神集中,注意观察与会者有无服务要求。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(4)会议如设有主席台,应有专人负责主席台的服务。在主讲人发言时,服务员要随时为其添茶续水、送香巾等。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(5)会议结束时,服务员要及时提醒客人带好自己的东西。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

3.用餐时员工服务礼仪YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

客人用餐时先要向客人表示问候,把餐单递送给客人,请求客人点餐。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

客人点餐时要主动介绍酒店的特色食物和饮品YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

4.会议结束YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(1)宾客全部离开会场后,服务员要检查会场有无客人遗忘的物品。如发现宾客的遗留物品要及时与会务组联系,尽快转交失主。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(2)清理会场要不留死角,特别留意有无未熄灭的烟头,避免留下事故隐患。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(3)清扫卫生,桌椅归位,撤下会议所用之物,分类码放整齐。关闭电源、关好门窗,再巡视一遍,确认无误后撤出锁门。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

4.服务中的注意事项YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(1)如宾客表示会议期间不用服务时,服务员要在会场外面值班,以备客人需要代办其他事务。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

酒店礼仪范文第2篇

一、酒店前台电话礼仪YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

1.物品准备YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

在平时我们工作的时候就应该在电话旁边准备好纸和笔,方便记录客户电话内容。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

2.左手拿话筒YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

大多数人习惯用右手拿起电话听筒,但是,在与客户进行电话沟通过程中往往需要做必要的文字记录。在写字的时候一般会将话筒夹在肩膀上面,这样,电话很容易夹不住而掉下来发出刺耳的声音,从而给客户带来不适。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

为了消除这种不良现象,应提倡用左手拿听筒,右手写字或操纵电脑,这样就可以轻松自如的达到与客户沟通的目的。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

3.接听时间YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

在电话铃响三声之内接听,如果有事情耽误了接听电话的时间,在接到客户电话时应该首先向其道歉。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

4.保持正确的姿态YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

接听电话过程中应该始终保持正确的姿势。一般情况下,当人的身体稍微下沉,丹田受到压迫时容易导致丹田的声音无法发出;大部分人讲话所使用的是胸腔,这样容易口干舌燥,如果运用丹田的声音,不但可以使声音具有磁性,而且不会伤害喉咙。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

因此,保持端坐的姿势,尤其不要趴在桌面边缘,这样可以使声音自然、流畅和动听。此外,保持笑脸也能够使来电者感受到你的愉悦。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

5.重复电话内容YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

电话接听完毕之前,不要忘记复诵一遍来电的要点,防止记录错误或者偏差而带来的误会,使整个工作的效率更高。例如,应该对会面时间、地点、联系电话、区域号码等各方面的信息进行核查校对,尽可能地避免错误。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

6.道谢YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

最后向客户道谢是基本的礼貌,来者是客,以客为尊,千万不要因为不直接面对客户而认为可以不用搭理他们。还有就是切记在电话结束之后要让客户先收线挂电话,我们再挂掉电话。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

二、酒店前台接待服务礼仪规范YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

1.形象礼仪规范YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

礼貌待客、热情服务还不够,酒店前台接待人员还要注意自己形象礼仪规范,男士头发不可过长,头发不得油腻和有头皮;女士头发梳洗整齐,长发要捆绑好,不得戴太夸张的发饰,只宜轻巧大方的发饰,头发不得掩盖眼部或脸部。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

面部修饰:男士不得蓄须,脸部要清爽宜人,口气清新。女士上岗要化淡妆,但是不得抹太多胭脂水粉,只宜稍作修饰,淡扫娥眉,轻涂口红,轻抹胭脂便可。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

身体修饰:不得留长指甲,女士不能涂鲜艳的指甲油;要经常洗澡,身上不得有异味,不能喷太多的香水。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

2.仪态礼仪规范YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

酒店前台接待人员是酒店的;形象代言人;或称酒店的;门面;。因此要求前台接待小姐坐、立、行、走,端正自然,保持良好的精神风貌。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

前台接待人员在工作中要注意你的站姿、坐姿、体态语、目光和微笑等;在工作的时候,常带着自然的笑容,表现出和蔼可亲的态度,能令客人觉得容易接近。不得故作小动作,打哈欠要掩着口部,不要作出搔痒、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的动作。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

不得表现懒散情绪,站姿要端正,不得摇摆身体,不得倚傍墙、柜而立或蹲在地上,不可歪头歪身,及扮鬼脸作怪动作。用词适当,不可得罪客人,亦无须阿谀奉承,声线要温和,不可过大或过小,要清楚表达所要说的话;要始终保持微笑。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

3.接待礼仪规范YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

客人来到柜台前,马上放下正在处理的文件,礼貌的问安,表现出曾受过专业训练的风采,称职及有能力为客人服务。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

对客人的咨询,应细心倾听后再做解答。解答问题要耐心,不能准确解答的应表示歉意:对不起,请稍等,我帮您问一下,问完要向客人反馈。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

三、酒店前台接待禁忌YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

1.坐着迎接客人YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

目前很多酒店为了体恤自己的员工,前台站式服务改为休闲式的坐着为客人服务,也就是说客人来到前台,大概离前台2米左右就站起来,跟客人问好并示意客人坐下,然后接待员再坐下为客人办理相关手续!但是自从改成坐式服务之后发现很多酒店的前台当客人来的时候都懒得站起来,直接坐在座位上为客人问好然后直接办理业务,这一点是要坚决杜绝的。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

这是一种服务意识的表现,酒店式人性化了,但是客人却感觉不到尊重了,所以前台接待人员要切记,即便你所在的酒店式坐式服务的,当客人快要走到前台的时候也要站起来对客人问好,其次就是在坐者的时候要保持优雅的坐姿,切不可躺在椅背上或有一些其他的动作。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

2.没有微笑YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

微笑是人类最基本的动作,对服务行业来说,至关重要的是微笑服务。微笑服务是指服务员以真诚的笑容向客人提供服务;同时也反映出一个服务员的美好心灵和高尚情操。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

微笑服务并不意味着只是脸上挂笑,而应是真诚地为顾客服务,试想一下,如果一个营业员只会一味地微笑,而对顾客内心有什么想法,有什么要求一概不知,一概不问,那么这种微笑又有什么用呢?因此,微笑服务,最重要的是在感情上把顾客当亲人、当朋友,与他们同欢喜、共忧伤、成为顾客的知心人。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

3.忌厌烦YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

酒店礼仪范文第3篇

【酒店餐饮服务礼仪准则】YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

一、 问候礼貌礼节YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

问候礼节一般是指餐饮服务人员在遇 到客人时,应主动使用规范的问候用语。 如: 您好!欢迎您! 路上辛苦了。您 有什么事需要帮忙吗?请多保重等。在 使用问候用语时应注意时间、场合与对象。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

1、可根据不同的时间主动问候, 如您好!、早上好、下午好、晚上 好等等。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

2、向就餐完毕的宾客道别时,就主 动说 晚安、再见、明天见、希望您 再次光临!YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

3、当节日到YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

来时,要向宾客表示节 日的祝贺,如春节快乐、新年好、祝 您圣诞快乐!YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

4、客人过生日或举办结婚喜庆活 动,应向客人表示祝贺,如说祝您生日 快乐、祝你们新婚愉快、白头偕老。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

5、见到客人生病时,应表示关心, 可以说:请您多加保重,早日康复。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

在餐饮服务工作中,有时可能见到举 止与众不同、服饰离奇的客人,服务员不 能对其指指点点或议论讥笑,不允许冷眼 相看,不理不睬。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

二、 称呼礼节YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

称呼礼节是指餐饮服务员在工作中用 恰如其分的称谓来称呼宾客,如称客人 为:同志、经理、部长、夫人、 先生、小姐等。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

1、对男性客人可称先生,在知道 客人的姓名时,最好称XX先生。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

2、对年轻的女性客人可称小姐。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

3、对已婚的女性客人可称夫人。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

4、对不知道已婚还是未婚的女性客 人,可称女士。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

5、对有学位或职称的客人可称博士 行先生或教授先生。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

6、对有军衔的客人可称XX先生, 如上尉先生。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

7、对相当于部长以上的官员,特别 是国外宾客,可在称呼后面加上阁下两 字以示尊重。如部长先生阁下或大使 先生阁下。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

8、对国内的客人,在一般情况下可 以称呼同志,如XX同志。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

三、 握手礼节YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

在餐饮服务工作中,作为服务人员, 不宜主动与客人握手。但在许多情况下, 客人主动与服务人员握手时,服务员则不 应回避,这时回避是不礼貌的。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

在行握手礼时,服务员应走上前,与 客人保持相距一步的距离,上身稍前倾, 两脚立正,伸出右手,4指并拢,拇指张 开与对方握手,并轻轻上下摇动两三下, 礼毕即松开。行握手礼时应注意,对男子 握手可适当重些,以示友情深厚,但又不 宜握得太重,以不产生手疼感为宜;对妇 女握手可适当轻些,但又不宜太轻。男子 握手时,就把帽子、手套脱掉,妇女可不 必脱。如有疾病不便行握手礼时,可向对 方声明,说请原谅。如遇多人握手时, 应按顺序进行,抢着握或将手从身旁人伸 出的手臂上方或下方穿过去与客人握手都 是不合适的。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

四、 谈话礼节YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

谈话礼节是在与宾客谈话时应具有的 礼节。一般来说,与客人谈话时,必须站 立,证据温和、耐心,集中精力,双目注 视对方。常用语有是,好的,明白 了,麻烦您了,不客气,请别在 意,不,一点都不麻烦,对不 起,谢谢,等等。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

五、 迎送礼节YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

当宾客抵达饭店时,要笑脸相迎, 按先主宾、后随员,先女宾、后男宾的 顺序,拉开车门,接过行李,陪同客人至 服务台或电(楼)梯口。对老、弱、病、 残宾客,要主动搀扶。楼层服务人员要站 在梯口我迎候。引宾客入房时,应走在宾 客的左前方,距离保持2~3步。打开房门 时应伸手示意,让宾客先进房间。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

宾客离店时,应注意主动相送,帮其 提行李,送其上车,并说再见、欢迎 下次再来、祝一路顺风等。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

对重要会议和友好团体,应组织人员 欢迎或欢送,营造友好、热烈的气氛,以 增进与宾客之间的感情。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

客人讨厌的服务YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

1. 餐厅不按时开门,或提前关门。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

2. 电话铃声响过三声,仍没有人接听。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

3. 客人用的桌椅是不干净的。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

4. 酒水饮料是过期的或带汽的饮料不带汽。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

5. 饮料还没有服务,菜就上了。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

6. 热的食品不热,冷的食品不冷。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

7. 餐具是破损的、银器上有污渍、水杯是脏的。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

8. 向客人询问,这是谁的食品。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

9. 同样是用餐的客人,所得到的服务却不一样。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

酒店礼仪范文第4篇

随着近年来我国与国际之间交流及合作的持续增多,我国国内的酒店行业由此受到了极大的冲击,而国内的酒店行业要想在日趋激烈的市场竞争中始终处于不败之地,那么就必须提出更高的要求,就必须不断的发展,并且将良好的品牌形象树立起来。酒店服饰的文化内涵是非常丰富的,是酒店行业在第一时间向客人展现悠久文化历史,尤其是饮食文化的重要窗口,由此可见,服饰在酒店礼仪中的重要性是不言而喻的。所以,我国的酒店行业应当对服饰提起高度重视,将服饰切实的纳入到酒店礼仪文化中,以便于更好的促进酒店行业的有序发展。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

一、酒店员工服饰美的原则YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

众所周知,酒店员工的服饰非常讲究,能够体现出企业的形象及品位,与此同时,酒店是文化交流、国际经济汇集的重要场所,有着非常强烈的时代感。所以,无论是在色彩装饰上,还是在款式造型上,均应当将我国民族文化的内在精神及文化品质体现出来。酒店员工的服饰是一种职业服装,其具备着明显的职业服饰特征,比如象征性、审美性和实用性。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

酒店员工服饰美的原则具体包括以下几方面:(1)多样统一。酒店员工服饰美的一项基本原则就是讲究多样统一,现代酒店的服务性质和工作门类是不尽相同的,但是因其整体上为一家酒店,员工的服饰便可以呈现统一而又多样的视觉效果;(2)和谐。除了要与酒店自身的性别、体态、职能相互协调外,酒店员工的服饰美还应当与其相应的工作环境相互匹配、相互协调。以西餐厅服务员的服饰举例,需要切实按照餐厅的具体菜系,以及餐厅的整体装饰风格予以调整,将协调的美感给予客人,从而增添更多的魅力为餐厅整体风格;(3)含蓄。作为我国传统的审美理念,含蓄当成是最高的审美境界。酒店员工服饰在彰显我国礼仪服务形象过程中,应当注意有机的与市场新潮理念的结合,将“露”与“藏”之间的关系调整好,要使“露”体现出人体美,并且散发出婉约、含蓄的韵味,要使“藏”具备遮羞、护体的良好效果。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

二、服饰在酒店礼仪中的重要性YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

自从我国加入世界贸易组织后,我国与国际之间的交流可以说是与日俱增,这便对国内酒店行业的要求也不断提高。除了国内行业要评定酒店的星级以外,在激烈的市场竞争过程中,酒店本身也必须将企业形象的提升当成是长期性的一件工作抓好,而在企业形象和企业品牌的提升及打造上,酒店服饰的设计是其中非常重要的环节。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

酒店服饰所蕴含的的文化内涵是十分丰富的,美丽而又得体的腐蚀,不但能够使穿着者精神饱满、神采奕奕,并且还能够使见者心境开阔、赏心悦目。正是因为服饰所带来的美感,可以将人们对艺术的热爱唤起。举例而言,中餐厅的服饰――旗袍,就是为了更好的与中餐厅的氛围相融合所设计的。众所周知,我国最具有代表性的服饰就是旗袍,其最大限度的将东方女性娴静温柔的个性以及婀娜多姿的体态彰显出来。随着社会的不断发展及时代的不断变迁,旗袍即便是不再是生活着装,但却是民族文化中的一大精华,而酒店采用此类服饰,则会使酒店的环境显得更加端庄文气、大方古朴、色彩绚丽,让客人体会到民族文化气息和归真返朴的怀旧情趣。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

在2008年北京奥运后之后,越来越多的外国游客纷纷到我国参观,了解我国的历史文化,而酒店可以说是中国文化,尤其是饮食文化对外开放的一大窗口,而酒店服饰则在很大程度上代表着酒店的品牌及形象,随着企业形象设计以及规范化的逐步强化,不管是服饰理论界还是设计人员,亦或是使用者,均相继看到酒店服饰在酒店未来发展中的广阔前景、重要地位,这是需要酒店行业工作者需要高度重视的。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

三、结束语YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

总而言之,礼仪是历史的重要产物,任何国家的礼仪均具备着自身尤为鲜明的特色,而酒店作为我国对外宣传的重要窗口,其服饰礼仪可以充分的反映出国家国民的素质状况,能够流露出民族整体的意志和意识,所以,我国酒店行业应当深入的探析以及全面的梳理酒店服饰礼仪文化,以此更好的继承中华民族优良的传统,并且更好的响应时展的号召,从而推动酒店行业的长足、稳定以及有序发展。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

酒店礼仪范文第5篇

【酒店服务礼仪的重要性】YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

中华民族自古就是一个讲究礼仪的国度,素有礼仪之帮的美誉,礼仪在我国社会政治文化生活中占有很重要的位置。我国历史上第一位礼仪专家孔子就认为礼仪是一个人:修身养性持家立业治国平天下的基础。礼仪是普通人修身养性、持家立业的基础,是一个领导者治理好国家、管理好公司或企业的基础。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

生活里最重要的是以礼待人,有时侯礼的作用不可估量,从某种意义上讲,礼仪比智慧和学识都重要。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

礼仪是提高个人素质和单位形象的必要条件;是人立身处世的根本、人际关系的剂、是现代竞争的附加值。不学礼,无以立已成为人们的共识。内强个人素质、外塑单位形象,正是对礼仪作用的恰到好处的评价。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

随着社会的发展,酒店行业也是越来越多,面临着日趋激烈的竞争,能否在竞争中保持优势地位,不断发展壮大,有很多因素左右,其中,良好的品牌形象起到非常重要的作用。尤其是酒店作为服务行业,提升服务和形象的竞争力已经成为现代竞争重要的筹码。从某种意义上说,现代的市场竞争是一种形象竞争,企业树立良好的形象,因素很多,其中高素质的员工,高质量的服务,每一位员工的礼仪修养无疑会起着十分重要的作用。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

酒店是一个服务性行业。在服务中,只有把可信赖的质量和优良的服务结合起来,才能达到客户满意的效果。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

优良的服务与酒店员工的举止行为有关,更与大家的礼仪修养有关。员工的礼仪修养不仅体现了一个员工自身素质的高低,而且反映了一个酒店的整体水平和等级。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

如果每一个酒店人员都能够做到接人待物知书达礼,着装得体,举止文明,彬彬有礼,谈吐高雅,酒店就会赢得社会的信赖,理解,支持。反之,如果大家言语粗鲁,衣冠不整,举止失度,接人待物冷若冰霜或傲慢无礼,就会有损酒店形象,就会失去顾客,失去市场,在竞争中处于不利的地位。人们往往从某一个员工,某一件小事情上,衡量一个酒店的等级,服务质量和管理水平。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

在日常生活和工作中,礼仪能够调节人际关系,从一定意义上说,礼仪是人际关系和谐发展的调节器,人们在交往时按礼仪规范去做,有助于加强人们之间互相尊重,建立友好合作的关系,缓和和避免不必要的矛盾和冲突。一般来说,人们受到尊重、赞同和帮助就会产生吸引心理,形成友谊关系,反之会产生敌对,抵触,反感,甚至憎恶的心理。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

酒店礼仪具有很强的凝聚情感的作用。酒店礼仪的重要功能是对人际关系的调解。在现代生活中,人们的相互关系错综复杂,在平静中会突然发生冲突,甚至采取极端行为。酒店礼仪有利于促使冲突双方保持冷静,缓解已经激化的矛盾。如果人们都能够自觉主动地遵守礼仪规范,按照礼仪规范约束自己,就容易使人际间感情得以沟通,建立起相互尊重、彼此信任、友好合作的关系,进而有利于各种事业的发展。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

所以酒店礼仪是酒店形象、文化、员工修养素质的综合体现,我们只有做好应有的礼仪才能为酒店行业在形象塑造、文化表达上提升到一个满意的地位。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

一、饮服务礼仪YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

现代社会餐饮服务业日益发展,人们与餐饮业的联系越来越多,对服务水平的要求越来越高,餐饮业的服务礼仪是服务质量、服务态度的直接表现,其中餐厅服务水平更是餐饮业服务水平的缩影,讲究礼仪更为重要。餐厅的服务礼仪主要由领台、值台、帐台、走菜、厨台等服务礼仪构成。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

1、餐厅服务人员的仪表、仪容、仪态的基本要求YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(1)仪表YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

工作时间应着规定的制服。衣服要整齐干净,注意保持衣服袖口、领口处的清洁。衣服应扣的扣子要扣好,衣服的衬里不可露出,不要挽袖子卷裤腿。要佩戴标志卡。男、女服务员均以深色皮鞋为宜,袜子颜色要略深于皮鞋颜色。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(2)仪容YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

男服务员不留大鬓角,后面的头发不能长到衣领,不留胡须,常修面;女服务员的头发不可长到披肩。但必须化淡妆,不准佩戴任何首饰,不准留长指甲、涂指甲油。不得抹刺激性的香水。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(3)仪态YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

餐厅服务人员的站姿应是端庄、挺拔,体现出优美和典雅。坐姿要端正,表现出坐的高贵和娴雅。步态应轻盈、稳健。一般要靠右行走,不能走中间,不可跑步,不可与客人抢道。接待客人时,手势的运用要规范和适度,谈话中手势不宜过多,动作不宜过大。如为客人指点方向时应正确采用直臂式,请客人进入时应用横摆式等。同时需要注意手势运用时要和面部表情及身体各部分协调配合,以免显得出硬,给客人造成误解。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(4)服务人员在接待中要热情适度,耐心周到,对宾客的态度反映敏感,虚心听取客人意见,遇事要冷静、沉着、表情要含蓄大方。自控能力要强,使自己保持良好的心态。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

2、领台服务人员礼仪YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

领台服务人员包括:门卫礼仪服务人员和引领服务人员。领台服务人员营业前一定要了解本店的概况和当天预约的客人情况,做好仪容、仪表和精神准备,营业前站在餐厅门口两侧或里面,便于环顾四周位置,等待迎接客人。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

客人到来时要热情相迎,主动问候。在引领客人时,应问清是否预约、几位,然后把客人引到合适的座位。这主要根据客人的身份、年龄等来判定。宾客就餐完毕离开时,要有礼貌地欢送,并致告别语,目送宾客离开。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

3、值台服务人员礼仪YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

值台人员服务礼仪主要包括开菜、点菜、斟酒、派菜、分菜时的服务礼仪。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

客人被引到餐桌前,要主动问好,并给客人拉椅让座,递香巾。递香巾时,可双手捏住香巾并解递到客人面前,也可用不锈钢夹夹起香巾送给客人。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

客人如点饮料,饮料应放在客人的右侧,然后打开饮料瓶盖。同时需注意要用右手握瓶,露出商标,左手托瓶子上端,将饮料徐徐倒入饮料杯中,不宜倒得太满,也不可倒太快。拉开易拉罐时,不要将罐口冲向客人,如客人没点饮料,则一定要上茶,茶杯放在垫盘上,轻轻放于桌上,把茶杯把手转向客人右手方向。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

客人如预先没有定菜,值台服务人员要站在主宾的左侧,躬身双手将菜单递上,请客人点菜。点菜时可适当地向好客人推荐本店名菜。菜单一般先递给主宾、女宾或者长者。点好的菜名应准确迅速地记在菜单上,一式两份,一分送给厨台值班,一份送给帐台买单。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

快开席时,值台服务人员应将主宾、主人的口布从水标内取出递给他们围上,从第一道菜开始,值台服务员应为客人斟上第一杯酒。斟酒、分类的须序是:男主宾、女主宾,从正主位左侧开始,按顺时针方向逐位斟酒,最后再斟主位。当主人、主宾祝酒、讲话时,服务员应停止一切活动,站一适当位置。斟酒时,应先斟烈性酒,后是果酒、啤酒、汽水饮料。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

服务人员在斟酒、上菜、分菜时,左臂应搭一块干净餐巾,以备擦酒滴、饮料滴等用,但不可擦自己的手。斟酒时,一般右手拿酒瓶,左手拿杯徐徐倒入,特别是啤酒,开始倒要把瓶口放到杯的正中内快点倒入,一面倒,一面把瓶口慢慢移向杯边,而且倒得速度也由快变慢,以防啤洒的泡沫上升溢杯。啤酒倒好一般以7分液体,2分泡沫为好。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

4、走菜服务人员礼仪YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

走菜主要指上菜、端菜、撤换餐具。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(1)上菜,一般在十分钟内把凉菜送上台,二十分钟内把热菜送上台。上菜要求快,特别是午餐。主食由服务员用右手放于客人的左侧。最后一道菜是汤,饭后上茶。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

上菜时动作要轻、稳,看准方向,摆放平稳,不可碰倒酒杯餐具等。上菜还要讲究艺术。服务员要根据菜的不同颜色摆成协调的图案。凡是花式冷盘,如孔雀、凤凰等冷盘,以及整鸡、鸭、鱼的头部要朝着主宾。上好菜后,服务员退后一步,站稳后报上菜名。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(2)端菜一定要用托盘,不可用手直接端拿,更不允许大姆指按住盘边或插入盘内。端菜的姿态是既稳又美,具体要求是用五指和手掌托起,托盘不过耳,托盘不能太低,托盘边太靠近于耳及头发是不雅的,重托时可用另一只手扶着托盘。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(3)撤换餐具时要先征得客人同意。撤换时一定要小心,不可弄倒其他新上的菜、汤。撤换的餐具要从一般客人的右侧平端出去。如果菜汤不小心撒在同性客人的身上,可亲自为其揩净,如撒在异性客人身上,YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

则只可递上毛巾,并表示歉意。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

5、帐台服务人员礼仪YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

主要包括收款、买单、转帐时的礼仪。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

买单,当把客人用餐的细目送到收款台后,帐台服务人员一定要准确、迅速地把食品的单价标上,一并合计好用款总数。合计好后,在客人用毕主餐饮茶时,由值台服务员用托盘将帐单送到客人面前,并且应站到负责买单客人的右后侧,轻声告之,然后用钱夹把钱放进托盘送回帐台,并把找回的余款送到买单客人面前,叙说清楚。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

买单时如客人转帐,一定请客人填定账号并签字。账台服务人员一般正坐在账台内,可戴两只套袖。坐姿要娴雅、自如、端庄、大方,面带微笑。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

6、厨台服务人员礼仪YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

上岗前首先要整理工作环境卫生和个人卫生。厨台卫生主要包括:厨台、砧板、刀、地面和墙壁卫生。厨台要清洁、整齐、美观。服务员要彻底洗手,梳理头发,整理面容,戴上工作帽,穿上白上衣,系上围裙,工作服一定清洁。在操作时,一定要养成良好的卫生习惯。如不用袖子擦脸、擦汗,不能在工作现场打喷嚏等,也不允许边操作、边吸烟等等。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

二、仪容仪表标准YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

员工必须经常保持整齐清洁,并应注意下列各点:YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

1、头发YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(1)保持头发清洁,经常洗发。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(2)前发不可遮及眼睛,发式不可吹得过于夸张。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(3)男员工长发侧面不可以盖过耳部。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(4)女员工穿制服时,头发必须束起,发夹必须为黑色。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

2、鼻YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

经常留意及修剪鼻毛。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

3、胡须YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

男员工不准留胡须并且每天必须剃胡须。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

4、指甲YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(1)所有指甲应短而干净。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(2)女员工不能涂色彩艳丽的指甲油。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

5、首饰YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(1)女员工不可佩带垂下来或夸张的耳环。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(2)项链不可露出制服外。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(3)不能佩带任何质地的戒指和手链,以免影响食物卫生。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

6、袜子和鞋YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(1)袜子必须为黑色。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(2)必须穿着由酒店发给的工鞋或皮鞋上班。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

7、名牌YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

必须佩带名牌上班。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

8、服装YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

必须穿着干净制服上班,且穿着整齐。上班时必须戴工作帽。必须系围裙及佩带净布。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

三、餐饮礼仪YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

餐厅服务员必须遵守的礼仪:餐厅是宾客的用餐场所,餐厅服务员不但要掌握业务技能,还要遵守服务中的各种礼仪,使宾客不但吃得饱,还要吃得愉快。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

1、脸迎宾客,自然大方并亲切问候:您好,欢迎光临!请问一共几位?如果是男女结伴而来,应先问候女宾,再问候男宾。对老幼残宾客,应主动上前照料。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

2、根据宾客的不同情况把他们引入座位。如重要宾客光临,应把他们引领到餐厅中最好的位置;夫妇、情侣就餐,应把他们引领到安静的角落位置;全家、亲朋好友聚餐,应把他们引领到餐厅中央的位置;对老幼残宾客应把他们安排在出入比较方便的位置。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

安排座位应尽量满足宾客的要求,如果该座位已经被先到的宾客占用,服务员应解释致歉,求得谅解,推荐其他令宾客较满意的座位。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

3、宾客走近餐桌,服务员应按先女宾后男宾,先主宾后一般宾客的顺序用双手拉开椅子,招呼宾客入座;宾客曲膝入座的同时,轻轻推上座椅、使宾客坐好、坐稳。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

4、宾客送上茶水,切忌用手接触茶杯杯口。适时主动恭敬地递上菜单,不能随意将菜单扔在桌上。顾客点菜时要耐心等候,不能催促,让宾客有考虑的时间。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

点菜时,拿好纸、笔随时记录。如宾客犹豫不决,服务员应当好参谋,热情介绍菜肴品种和特色。应注意语言艺术,礼貌委婉,不要勉强或硬性推荐,以免引起宾客反感。如宾客点的菜已经无货供应,应礼貌致歉,求得谅解。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

如宾客点的菜,菜单上没有,不要拒绝,可以说:请允许我与厨师商量一下,尽量满足您的要求。宾客点菜时,服务员应面带笑容,上半身略微前倾,身体不能靠在餐桌边,不能把手放在餐桌上,要认真倾听,准确记录,避免出错。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

5、有儿童就餐,可给儿童加上小凳,方便儿童入座。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

6、宾客不慎掉落餐具,应迅速为其更换干净的餐具,不能在宾客面前一擦了事。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

7、宾客的电话,应走近宾客轻唤,不能在远处高喊。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

8、工作中必须随时应答宾客的召唤,不能擅离岗位或与他人聊天。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

9、宾客斟酒上菜要讲究程序。上菜时手指不能碰及菜肴,每上一道菜要报菜名,简要介绍其特色,说话时不能唾沫四溅。斟酒时手指不能触摸酒杯杯口,应按酒的不同种类决定斟酒的程度。倒香槟或冰镇饮料时,酒瓶应用餐巾包好,以免酒水滴落到宾客身上。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

10、宾客吸烟,应主动上前点火。宾客的物品不慎落到地上,应主动上前帮助拾起,双手捧上。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

11、宾客应一视同仁,生意不论大小都应服务周到。逢年过节,要对每一位宾客致以节日的问候。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

12、在全部宾客离去后,再进行清扫,不能操之过急。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

13、结账时,应把帐单放在托盘中,正面朝下递给宾客。宾客付账后,要致谢。宾客起身后,服务员应拉开座椅,并提醒宾客不要忘记随身携带的物品。帮助宾客穿大衣戴帽子,在餐厅门口与宾客友好话别:再见,欢迎您再次光临。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

14、餐厅服务员要与食物、餐具打交道,所以要对服务员的个人卫生严格要求。应穿着干净整洁的制服,勤洗澡,勤理发,勤剪指甲,勤刮胡须,勤刷牙,勤洗手,不佩戴首饰,不浓妆艳抹,不梳披肩发。在宾客面前不掏耳朵,不剔牙,不抓头发,不打哈欠,不掏鼻孔。如不得已要打喷嚏、咳嗽,应背转身体,用手帕遮住口鼻,并向宾客致歉。工作前不吃有刺激气味的食品。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

四、体态语言YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

要成为好的服务者,首先要成为一个善于沟通的人。服务员整天与客人打交道,时时刻刻离不开沟通。在服务过程中,与客人沟通经常使用的方法是听、说、写及体语,体语就是体态语言。你的一个动作,一个眼神及面部表情都将影响着你与客人之间的每一次沟通过程是否完美。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

体态语言也称为视觉沟通,在沟通过程中占据55%的信息量,它包括目光、身体的姿态、手势动作及面部表情。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

1、关于目光YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

在沟通过程中用目光注视YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

对方,是体态语言沟通方式中最有力的一种。当你在 交流过程中使用目光接触时,你实际在说,我对您感兴趣,我在关注您。目光接触是对对方的尊重。反之当你避免目光接触时,一般会认为你对自已没有把握、在说慌或者对他们毫不在意等等,因此会产生负面影响。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

2、关于身体的姿态YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

胸塌背、无精打采,都在告诉客人你或是疲倦或是缺乏自信或是感到无聊,这些都将给客人留下不良印象,影响饭店的整体形象。服务员的姿态应该潇洒自信,要显得自我感觉良好, 对工作充满信心。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

3、关于手势动作YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

手势动作包括你讲话时手、臂、肩甚至头部的动作,借助手势动作可辅助你解释问题或支持你的说法。手势动作能够添加信息及其变化,能够反映出一个人的自身修养程度及心理素质是否良好,如服务员摆弄头发、咬嘴唇等都会使人觉得你正在感到不自然或过于随便,这样就会使客人产生疑虑。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

4、关于面部表情YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

酒店礼仪范文第6篇

一、酒店前台电话礼仪YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

1.物品准备YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

在平时我们工作的时候就应该在电话旁边准备好纸和笔,方便记录客户电话内容。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

2.左手拿话筒YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

大多数人习惯用右手拿起电话听筒,但是,在与客户进行电话沟通过程中往往需要做必要的文字记录。在写字的时候一般会将话筒夹在肩膀上面,这样,电话很容易夹不住而掉下来发出刺耳的声音,从而给客户带来不适。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

为了消除这种不良现象,应提倡用左手拿听筒,右手写字或操纵电脑,这样就可以轻松自如的达到与客户沟通的目的。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

3.接听时间YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

在电话铃响三声之内接听,如果有事情耽误了接听电话的时间,在接到客户电话时应该首先向其道歉。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

4.保持正确的姿态YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

接听电话过程中应该始终保持正确的姿势。一般情况下,当人的身体稍微下沉,丹田受到压迫时容易导致丹田的声音无法发出;大部分人讲话所使用的是胸腔,这样容易口干舌燥,如果运用丹田的声音,不但可以使声音具有磁性,而且不会伤害喉咙。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

因此,保持端坐的姿势,尤其不要趴在桌面边缘,这样可以使声音自然、流畅和动听。此外,保持笑脸也能够使来电者感受到你的愉悦。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

5.重复电话内容YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

电话接听完毕之前,不要忘记复诵一遍来电的要点,防止记录出错或者偏差而带来的误会,使整个工作的效率更高。比如,应该对会面时间、地点、联系电话、区域号码等各方面的信息进行核查校对,尽可能地避免出错。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

6.道谢YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

最后向客户道谢是基本的礼貌,来者是客,以客为尊,千万不要因为不直接面对客户而认为可以不用搭理他们。还有就是切记在电话结束之后要让客户先收线挂电话,我们再挂掉电话。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

二、酒店前台接待服务礼仪规范YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

1.形象礼仪规范YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

礼貌待客、热情服务还不够,酒店前台接待人员还要注意自己形象礼仪规范,男士头发不可过长,头发不得油腻和有头皮;女士头发梳洗整齐,长发要捆绑好,不得戴太夸张的发饰,只宜轻巧大方的发饰,头发不得掩盖眼部或脸部。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

面部修饰:男士不得蓄须,脸部要清爽宜人,口气清新。女士上岗要化淡妆,但是不得抹太多胭脂水粉,只宜稍作修饰,淡扫娥眉,轻涂口红,轻抹胭脂便可。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

身体修饰:不得留长指甲,女士不能涂鲜艳的指甲油;要频繁洗澡,身上不得有异味,不能喷太多的香水。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

2.仪态礼仪规范YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

酒店前台接待人员是酒店的;形象代言人;或称酒店的;门面;。因此要求前台接待小姐坐、立、行、走,端正自然,保持良好的精神风貌。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

前台接待人员在工作中要注意你的站姿、坐姿、体态语、目光和微笑等;在工作的时候,常带着自然的笑容,表现出和蔼可亲的态度,能令客人觉得容易接近。不得故作小动作,打哈欠要掩着口部,不要作出搔痒、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的动作。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

酒店礼仪范文第7篇

【酒店服务员的礼仪】YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

一、酒店前台电话礼仪YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

1、物品准备YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

在平时我们工作的时候就应该在电话旁边准备好纸和笔,方便记录客户电话内容。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

2、左手拿话筒YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

大多数人习惯用右手拿起电话听筒,但是,在与客户进行电话沟通过程中往往需要做必要的文字记录。在写字的时候一般会将话筒夹在肩膀上面,这样,电话很容易夹不住而掉下来发出刺耳的声音,从而给客户带来不适。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

为了消除这种不良现象,应提倡用左手拿听筒,右手写字或操纵电脑,这样就可以轻松自如的达到与客户沟通的目的。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

3、接听时间YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

在电话铃响三声之内接听,如果有事情耽误了接听电话的时间,在接到客户电话时应该首先向其道歉。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

4、保持正确的姿态YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

接听电话过程中应该始终保持正确的姿势。一般情况下,当人的身体稍微下沉,丹田受到压迫时容易导致丹田的声音无法发出;大部分人讲话所使用的是胸腔,这样容易口干舌燥,如果运用丹田的声音,不但可以使声音具有磁性,而且不会伤害喉咙。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

因此,保持端坐的姿势,尤其不要趴在桌面边缘,这样可以使声音自然、流畅和动听。此外,保持笑脸也能够使来电者感受到你的愉悦。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

5、重复电话内容YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

电话接听完毕之前,不要忘记复诵一遍来电的要点,防止记录错误或者偏差而带来的误会,使整个工作的效率更高。例如,应该对会面时间、地点、联系电话、区域号码等各方面的信息进行核查校对,尽可能地避免错误。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

6、道谢YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

最后向客户道谢是基本的礼貌,来者是客,以客为尊,千万不要因为电话客户不直接面对而认为可以不用搭理他们。还有就是切记在电话结束之后要让客户先收线挂电话,我们再挂掉电话。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

二、酒店前台接待服务礼仪规范YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

1、形象礼仪规范YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

礼貌待客、热情服务还不够,酒店前台接待人员还要注意自己形象礼仪规范,男士头发不可过长,头发不得油腻和有头皮;女士头发梳洗整齐,长发要捆绑好,不得戴太夸张的发饰,只宜轻巧大方的发饰,头发不得掩盖眼部或脸部。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

面部修饰:男士不得蓄须,脸部要清爽宜人,口气清新。女士上岗要化淡妆,但是不得抹太多胭脂水粉,只宜稍作修饰,淡扫娥眉,轻涂口红,轻抹胭脂便可。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

身体修饰:不得留长指甲,女士不能涂鲜艳的指甲油;要经常洗澡,身上不得有异味,不能喷太多的香水。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

2、仪态礼仪规范YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

酒店前台接待人员是酒店的;形象代言人;或称酒店的;门面;。因此要求前台接待小姐坐、立、行、走,端正自然,保持良好的精神风貌。前台接待人员在工作中要注意你的站姿、坐姿、体态语、目光和微笑等;在工作的时候,常带着自然的笑容,表现出和蔼可亲的态度,能令客人觉得容易接近。不得故作小动作,打哈欠要掩着口部,不要作出搔痒、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的动作。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

不得表现懒散情绪,站姿要端正,不得摇摆身体,不得倚傍墙、柜而立或蹲在地上,不可歪头歪身,及扮鬼脸作怪动作。用词适当,不可得罪客人,亦无须阿谀奉承,声线要温和,不可过大或过小,要清楚表达所要说的话;要始终保持微笑。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

3、接待礼仪规范YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

客人来到柜台前,马上放下正在处理的文件,礼貌的问安,表现出曾受过专业训练的风采,称职及有能力为客人服务。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

对客人的咨询,应细心倾听后再做解答。解答问题要耐心,不能准确解答的应表示歉意;对不起,请稍等,我帮您问一下;,问完要向客人反馈。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

酒店服务礼仪服务员礼仪YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

一、基本要求YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(1)仪表YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

工作时间应着规定的制服。衣服要整齐干净,注意保持衣服袖口、领口处的清洁。衣服应扣的扣子要扣好,衣服的衬里不可露出,不要挽袖子卷裤腿。要佩戴标志卡。男、女服务员均以深色皮鞋为宜,袜子颜色要略深于皮鞋颜色。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(2)仪容YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

男服务员不留大鬓角,后面的头发不能长到衣领,不留胡须,常修面;女服务员的头发不可长到披肩。但必须化淡妆,不准佩戴任何首饰,不准留长指甲、涂指甲油。不得抹刺激性的香水。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(3)仪态YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

餐厅服务人员的站姿应是端庄、挺拔,体现出优美和典雅。坐姿要端正,表现出坐的高贵和娴雅。步态应轻盈、稳健。一般要靠右行走,不能走中间,不可跑步,不可与客人抢道。接待客人时,手势的运用要规范和适度,谈话中手势不宜过多,动作不宜过大。如为客人指点方向时应正确采用直臂式,请客人进入时应用横摆式等。同时需要注意手势运用时要和面部表情及身体各部分协调配合,以免显得出硬,给客人造成误解。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(4)态度YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

服务人员在接待中要热情适度,耐心周到,对宾客的态度反映敏感,虚心听取客人意见,遇事要冷静、沉着、表情要含蓄大方。自控能力要强,使自己保持良好的心态。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

二、领台YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

领台服务人员包括:门卫礼仪服务人员和引领服务人员。领台服务人员营业前一定要了解本店的概况和当天预约的客人情况,做好仪容、仪表和精神准备,营业前站在餐厅门口两侧或里面,便于环顾四周位置,等待迎接客人。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

客人到来时要热情相迎,主动问候。在引领客人时,应问清是否预约、几位,然后把客人引到合适的座位。这主要根据客人的身份、年龄等来判定。宾客就餐完毕离开时,要有礼貌地欢送,并致告别语,目送宾客离开。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

三、值台YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

值台人员服务礼仪主要包括开菜、点菜、斟酒、派菜、分菜时的服务礼仪。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

客人被引到餐桌前,要主动问好,并给客人拉椅让座,递香巾。递香巾时,可双手捏住香巾并解递到客人面前,也可用不锈钢夹夹起香巾送给客人。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

客人如点饮料,饮料应放在客人的右侧,然后打开饮料瓶盖。同时需注意要用右手握瓶,露出商标,左手托瓶子上端,将饮料徐徐倒入饮料杯中,不宜倒得太满,也不可倒太快。拉开易拉罐时,不要将罐口冲向客人,如客人没点饮料,则一定要上茶,茶杯放在垫盘上,轻轻放于桌上,把茶杯把手转向客人右手方向。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

客人如预先没有定菜,值台服务人员要站在主宾的左侧,躬身双手将菜单递上,请客人点菜。点菜时可适当地向好客人推荐本店名菜。菜单一般先递给主宾、女宾或者长者。点好的菜名应准确迅速地记在菜单上,一式两份,一分送给厨台值班,一份送给帐台买单。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

快开席时,值台服务人员应将主宾、主人的口布从水标内取出递给他们围上,从第一道菜开始,值台服务员应为客人斟上第一杯酒。斟酒、分类的须序是:男主宾、女主宾,从正主位左侧开始,按顺时针方向逐位斟酒,最后再斟主位。当主人、主宾祝酒、讲话时,服务员应停止一切活动,站一适当位置。斟酒时,应先斟烈性酒,后是果酒、啤酒、汽水饮料。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

服务人员在斟酒、上菜、分菜时,左臂应搭一块干净餐巾,以备擦酒滴、饮料滴等用,但不可擦自己的手。斟酒时,一般右手拿酒瓶,左手拿杯徐徐倒入,特别是啤酒,开始倒要把瓶口放到杯的正中内快点倒入,一面倒,一面把瓶口慢慢移向杯边,而且倒得速度也由快变慢,以防啤洒的泡沫上升溢杯。啤酒倒好一般以7分液体,2分泡沫为好。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

四、走菜YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

走菜主要指上菜、端菜、撤换餐具。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(1)上菜,一般在十分钟内把凉菜送上台,二十分钟内把热菜送上台。上菜要求快,特别是午餐。主食由服务员用右手放于客人的左侧。最后一道菜是汤,饭后上茶。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

上菜时动作要轻、稳,看准方向,摆放平稳,不可碰倒酒杯餐具等。上菜还要讲究艺术。服务员要根据菜的不同颜色摆成协调的图案。凡是花式冷盘,如孔雀、凤凰等冷盘,以及整鸡、鸭、鱼的头部要朝着主宾。上好菜后,服务员退后一步,站稳后报上菜名。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(2)端菜一定要用托盘,不可用手直接端拿,更不允许大姆指按住盘边或插入盘内。端菜的姿态是既稳又美,具体要求是用五指和手掌托起,托盘不过耳,托盘不能太低,托盘边太靠近于耳及头发是不雅的,重托时可用另一只手扶着托盘。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(3)撤换餐具时要先征得客人同意。撤换时一定要小心,不可弄倒其他新上的菜、汤。撤换的餐具要从一般客人的右侧平端出去。如果菜汤不小心撒在同性客人的身上,可亲自为其揩净,如撒在异性客人身上,则只可递上毛巾,并表示歉意。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

五、帐台YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

主要包括收款、买单、转帐时的礼仪。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

买单,当把客人用餐的细目送到收款台后,帐台服务人员一定要准确、迅速地把食品的单价标上,一并合计好用款总数。合计好后,在客人用毕主餐饮茶时,由值台服务员用托盘将帐单送到客人面前,并且应站到负责买单客人的右后侧,轻声告之,然后用钱夹把钱放进托盘送回帐台,并把找回的余款送到买单客人面前,叙说清楚。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

六、厨台YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

上岗前首先要整理工作环境卫生和个人卫生。厨台卫生主要包括:厨台、砧板、刀、地面和墙壁卫生。厨台要清洁、整齐、美观。服务员要彻底洗手,梳理头发,整理面容,戴上工作帽,穿上白上衣,系上围裙,工作服一定清洁。在操作时,一定要养成良好的卫生习惯。如不用袖子擦脸、擦汗,不能在工作现场打喷嚏等,也不允许边操作、边吸烟等等。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

买单时如客人转帐,一定请客人填定账号并签字。账台服务人员一般正坐在账台内,可戴两只套袖。坐姿要娴雅、自如、端庄、大方,面带微笑。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

酒店服务礼仪酒店职业用语YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

1、七声十七字:YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

七声:来有迎声、去有送声、服务宾客有称呼声、客人表扬有致谢声、客人批评打扰客人有致歉声、客人欠安有问候声、客人交办事宜有回声。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

十七字:您、您好、谢谢、请、对不起、再见、欢迎再次光临。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

2、服务语言的原则:YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(1) 主动(2)热情(3)真诚,特别是在语言交往中必定要真诚。(4)平等(5)友好(6)灵活YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

3、服务语言的要求:YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(1) 明晰准确(2)简明准确(3)态度和蔼(4)当好参谋YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

4、礼貌服务用语的正确使用:YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(1) 首先学好用日常礼貌用语:YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

久仰 拜访 留步 劳驾 借光 请教 赐教 光临 高寿YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

失陪 恭候 包涵 打扰 久违 拜托 告辞 请问 多谢YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(2) 注意说话时的举止:YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

与宾客说话时,应站立着始终保持微笑,用友好的目光关注对方,随时察觉对方对服务的要求,同时认真听取宾客的陈述,以示尊重,切忌口沫飞溅、手舞足蹈。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(3) 注意说话时的语气、语调和语速。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(4) 注意选择适当的词语:例如用餐吃饭、一共几位宾客一共几个人、贵姓尊姓怎么称呼你叫什么YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(5) 注意语言要简练,中心要突出。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(6) 注意避免机械性的使用礼貌用语。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(7) 注意不同语言在表达上的差别:例如:祝您一路平安祝您一路顺风(飞机受风的影响)。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

5、礼貌服务用语:YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(1) 欢迎语:欢迎光临、欢迎您来这里就餐、欢迎您到酒店来;YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(2) 问候语:早上好、中午好、下午好、晚上好、晚安、先生好、太太好、女士好、您好 ;YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(3) 祝贺语:祝您生日快乐、节日快乐、新年快乐、圣诞快乐YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(4) 征询语:请问您有什么事情?我能为您做些什么吗?您的事情我马上就办,您还有别的事情吗?请问您还需要别的吗?您还有其它需要吗?YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(5) 答应语:是的、好的、我明白了、我知道了;请稍等、请稍候;马上就到、这是我应该做得;照顾不周的地方请多多指教(原谅);YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(6) 道歉语:实在对不起,请您原谅;打扰您了请原谅;感谢您的提醒对不起这我是的错误(过失);对不起让您久等了;对此向您表示歉意;YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(7) 指路用语:请往这边走,先生请在这里上楼(下楼)请跟我来 ;YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(8) 答谢语:感谢您的光临、能为您服务感到非常高兴(荣幸)、感谢您的支持 ;YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(9) 告别语:再见欢迎再次光临;祝您一路平安;请走好欢迎再来;非常感谢欢迎再次光临;YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(10)电话用语:您好先生女士;我该怎样称呼您?请问您贵姓?请问您找哪一位?请不要挂断。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

酒店服务礼仪仪态礼仪YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

一、站姿YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

1、站姿应自然挺拔,头部端正,下额微收,两眼平视前方,面带微笑。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

2、身体直立,应把重心放在两脚中间,双脚自然分开位置基本与肩同宽.不可出现内八字或外八字,要挺胸收腹,两肩放平。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

3、双臂自然下垂,双手应交叉于背后,左手轻握右手的手腕,右手成半握拳状,力度适中,手臂放松.左手手背垫与臀部肌肉上方,两腿应绷直,如因长时间站立感觉疲劳时,可左右调整身体重心,但上身应保持直立。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

4、当与客人距离2米时,就应主动鞠躬问好。与客人交流时,应与客人保持60公分-1米距离,目光应注视在客人的三角区内,不可上下打量客人。若客人的身高较底或声音较小,应上前站在客人的左侧仔细聆听。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

5、为客人指引方向时,应站在客人的一侧用同侧的手为客人指引,尽量引导客人正视其想要去的地方。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

6、站行李台时,应在电脑位置,面向大堂站立,不得趴、靠、撑在行李台上,客人距离2米时就应该主动问好(您好、您好,请慢走!)。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

7、站在侧门时,应在侧门内侧,与侧门保持90站立,如客人进出距离2米时拉门迎送进出店客人,身体前倾30鞠躬向客人问好(您好、您好,请慢走!),除工作外不得随意走动,随时为客人提供服务。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

8、站门童岗时,应于大堂转门外右侧站立,除工作外不得随意走动YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

1) 有车辆时:应做停车手势,指引车辆停在适当位置,主动上前开门、问好(您好、您好,请慢走!),并指引大门方向,后返回原岗位。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

2) 无车辆时:距离客人2米时应鞠躬问好(您好、您好,请慢走!),并指引大门方向,后返回原岗位。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

3) 在客人有行李的情况下,都应主动上前询问客人是否需要帮助!(XX您好,请问需要帮助您吗?)YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

9、在公共区域等候客人YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

1)客人C/I时应在客人后方1.5米 - 2米处站立等候,站在行李旁,保证站姿与行李安全。多个行李员等候时,应保持在同一直线上。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

2)在大堂其它地方时,若时间过长应主动询问客人是否可以将行李先存放于礼宾部。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

3)在电梯内应在电梯按钮旁站立,将行李车放在电梯内一边,向进出电梯客人问好并帮助控制电梯(您好,请问您要到哪个楼层?),进出电梯时,应为客人护梯,请客人先行您的楼层到了,您请。。如带客人进电梯或单独进电梯,遇到电梯内有客人应问好不好意思,打搅了。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

4)在楼层等候客人应在客人左身后1.5米处站立,将行李放于身边靠墙的位置,保证行李安全。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

5)客房门口等候时,应站立于房门口猫眼正前方,以便客人确认员工身份,将行李车放于房门正前方,不得阻碍客人通行,按一声门铃,隔三秒敲门三声,报bell service您好,行李员,待客人同意后方可进入房间为客人提供服务。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

二、走姿YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

1、行走时上体要保持正直,重心放准,身体重心可稍向前倾,头部要端正,双目平视,肩部放松。身体协调,两臂自然摆动,行走时步伐要稳健。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

2、方向明确;两脚行走线迹应相对为直线,不要内八字走路,或者过分地外八字走路,足迹在前方一线两侧。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

3、步幅不要过大,步速不要过快。步幅适中(自己的腿长);速度均匀(60-100步每分钟)YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

4、迎面遇见客人时,员工应主动靠右边行走,并向客人问候。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

5、所有员工在饭店内行走,一律靠右而行,两人以上列队行走,不得与客人抢道,绝不可气喘吁吁或因动作过急导致身体失衡冲撞了客人。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

6、上下楼梯时,腰要挺、背要直、头要正、收腹挺胸、臀部微收,不要手扶楼梯扶手。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

7、陪同引导中:本人所处的位置(位于客人的左前方1米左右);协调的速度(以客人的速度为标准);及时的关照提醒(拐角、楼梯、或道路坎坷、照明不佳处);正确的(路途中回答、指引时)。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

酒店服务礼仪其他注意事项YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

1、究个人卫生。着装整洁、无污损,并使自己的头部、手等部位保持清洁。为顾客提供服务时,做到举止得体、自然。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

2、悉菜肴酒水。当顾客对菜肴、酒水不甚了解时,应及时给予详细的解释,并适当地给出合理的点餐建议,不可一问三不知、答非所问。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

3、尊重客人选择。顾客点餐时,不反复推荐客人不点的菜肴、酒水等。尊重顾客的宗教、民族习惯,对于第一次来就餐的顾客,主动询问是否有忌口或其他的用餐习惯。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

4、服务热情细致。在接到客人订餐时,认真记录来客人数和用餐时间,并问清是否需要吸烟区或视野良好的座位;当客人进入餐馆,热情、主动地将客人带到座位;在为顾客提供服务时,遵循先女宾后男宾、先客人后主人、先长辈后晚辈、先儿童后成人等原则;客人离去时,提醒顾客不要遗忘所带物品,并表示感谢,欢迎再次光临。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

5、不要当着客人的面挖鼻孔、掏耳朵、脱鞋、更衣,不对熟悉的客人指点、拉扯等。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

6、顾客点餐时,可适当介绍推荐本餐馆的特色饮食,客人所点菜肴够用时,应主动提醒,切忌故意诱导顾客点菜过多,造成浪费。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

酒店礼仪范文第8篇

一)简介:YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

前堂员工是酒店的先锋部队,也往往是酒店客人首先接触的员工,所以前堂员工在仪容及礼貌方面不断的检点及警惕,员工的一举一动代表了酒店的形象及声誉。更由于前堂部职员是常处备受注目的环境之中,客人往往可以从前堂员工的操作情况看出酒店的管理水平。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(二)仪容:YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

制服要完整清洁及称身,不得穿脏或有皱折的衣服。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

头发男:头发不得油腻和有头皮,而且不得过长(留酒店规定的长度)。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

女:头发梳洗整齐,长发要捆绑好,不得戴太夸张的发饰,只宜轻巧大方的发饰,头发不得掩盖眼部或脸部。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

脸部男:不得蓄须,脸部要清爽宜人,口气清新。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

女:不得抹太多胭脂水粉,只宜稍作修饰,淡扫娥眉,轻涂口红,轻抹胭脂便可。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

手部男:不得留指甲、指甲要清洁,指甲内不得藏污垢。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

女:不得留太长指甲,不宜涂鲜红指甲油,指甲油只可用淡色的。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

脚部男:清洁的鞋袜、鞋子每天上班前要擦亮。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

女:清洁的鞋袜,不得穿有色的袜,要穿酒店规定的袜色,鞋子每天上班前要擦亮。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

气味男:保持身体气味清新,不得有异味。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

女:不得用强烈香料(香水)。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

(三)礼貌:YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

1.在工作的时候,常带着自然的笑容,表现出和蔼可亲的态度,能令客人觉得容易接近。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

2. 不得故作小动作(永远是成熟、稳重),打哈欠要掩着口部,不要作出搔痒、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的动作。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

3. 工作时不得咀嚼香口胶,吸烟及吃东西。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

4. 不得嫌客人噜苏,应耐心地为客人服务。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

5. 在处理柜台文件工作时,还要不时留意周围环境,以免客人站在柜台片刻,员工还蒙然不知。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

6. 客人来到柜台前,马上放下正在处理的文件,礼貌的问安,表现出曾受过专业训练的风采,称职及有能力为客人服务。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

7. 留心倾听客人的问题,不能随意中断客人的叙述,然后再清楚的解答,以免答非所问,如遇到问题不懂作答时,应该说:请稍等,待我查一查以便回答你的问题。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

8. 如遇客人对某事情外行,或不能随俗之处,不得取笑客人。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

9. 柜台员的工作效率要快且准。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

10.不得表现懒散情绪,站姿要端正,不得摇摆身体,不得倚傍墙、柜而立或蹲在地上,不可歪头歪身,及扮鬼脸作怪动作。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

11.除了工作上应交待的事,不得互相攀谈私事,不得争论,不粗言秽语。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

12.不得擅自用柜台电话作私人之用,如遇急事可请求上司用后台的电话。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

13.用词适当,不可得罪客人,亦无须阿谀奉承,声线要温和,不可过大或过小,要清楚表达所要说的话。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

14.不得在工作时,阅读报章、书籍。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

15.走路时,不可奔跑,应脚步轻快无声,不要作怪动作。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

16.尽量牢记客人的姓氏,在见面时能称呼客人X先生/小姐/女士,你好!。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

酒店礼仪范文第9篇

国际酒店接待礼仪标准YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

1.工作有序YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

总服务台是接待客人的第一个环节和最后一个服务环节,工作要有序,讲究效率,做到办理第一位,询问第二位,再招呼客人第三位,并说:对不起,请稍候。如果登记时人很多,开房时一定要保持冷静,有条不紊,做好解释,提高效率,必要时要增加人数,以免让客人等得太久。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

2.态度和蔼YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

接待客人态度要和蔼,语气轻柔,注视客人,口齿清楚。?YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

3.热情快捷YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

许多酒店的总服务台人员的接待工作非常繁忙、多变,来到总服务台的客人形形,各有需求。因此,总服务台的工作总要保持热心快捷、热情好客、文雅礼貌,这将有助于影响和决定客人在酒店内下榻和停留的时间。如果总服务台员工对客人冷淡或粗鲁,那将疏远客人以致促使客人不满或提前离开酒店。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

4.姿式良好YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

总服务台一般是站立服务,凌晨一点以后才可坐下,如有客人来,必须站立,姿式要好,不吸烟,不失态,不东倒西歪。?YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

5.精神集中YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

工作时要全神贯注,不出差错。客人的姓名必须搞清楚,将客人的名字搞错或读错是一种失礼行为,不能一边为客人服务一边接电话。在岗位上,不能只与一位熟悉的客人谈话过久。不要同时办理几件事,以免精神不集中出现差错现象。?YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

6.学会观察YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

酒店内人来人往,三教九流都是酒店经常光顾的客人,总服务台的员工要学会观察,记录客人个人资料以备用。?YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

7.对待客人一视同仁YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

对待客人要一视同仁,对重要的客人或熟客可以不露声色巧妙地给予照顾,让他感到与众不同,有一种优越感,及被重视、被尊重感。其实,每一位客人都盼望和期待着自己能受到一种私人或者可以说着一种个别的单独接待。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

8.完成一切承诺YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

要完成对客人的一切承诺,若办不成的事,要直接、真诚地相告,表示自己没有办法,同时最好介绍客人到能满足客人要求的别的地方。?YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

9.处理好客人的投诉YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

接待一些刚入住的客人的投诉,要及时处理。例如,客人抱怨某项服务或设备维修问题,首先要道歉,然后感谢客人反映此事并表示这些问题将予以上报并得以纠正。具体的做法是:上报的形式是记录在投诉簿上或是向经理报告,以便酒店能够采取必要的行动,纠正问题,防止此类问题再次发生。如客人对酒店或设备维修仍不满意,请求上司的帮助,尽量避免使客人不满而归。?YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

10.随机应变YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

总服务台是员工应随机应变,善于处事。客人住在酒店里,经常会出现一些意想不到的事情,如夜里突然发病,甚至死亡,或订不到机票等,他们都会求助于总台员工。因此,总台员工要具备应变能力,随时准备应付各种意外,充分运用自己的智慧,得体地处理,做到临乱不慌,临危不惊,处事有方。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

一、关于接待工作YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

1、如何迎接客人?YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

一是确定迎送规格。通常遵循身份相当的原则,即主要迎送人与主宾身份相当,当不可能完全对等时,可灵活变通,由职位相当的人或由副职出面。其他迎送人员不宜过多。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

二是掌握到达和离开的时间。准确掌握来宾到达和离开的时间,及早通知全体迎送人员和有关单位。如有变化,应及时通知有关人员。迎接人员应提前到达迎接地点,不能太早,更不能太迟,甚至迟到。送行人员则应在客人离开之前到达送行地点。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

三是适时献上鲜花。迎接普通来宾,一般不需要献花。迎接十分重要的来宾,可以献花。所献之花要用鲜花,并保持花束整洁、鲜艳。忌用、杜鹃花、石竹花、黄色花朵。献花的时间,通常由儿童或女青年在参加迎送的主要领导与主宾握手之后将花献上。可以只献给主宾,也可向所有来宾分别献花。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

四是不同的客人按不同的方式迎接。对大批客人的迎接,可事先准备特定的标志,让客人从远处即可看清;对首次前来,又不认识的客人,应主动打听,并自我介绍;而对比较熟悉的客人,则不必介绍,仅向前握手,互致问候即可。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

五是留下一定时间。客人抵达住处后,不要马上安排活动,要给对方留下一定的时间,然后再安排活动。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

2、如何称呼、介绍和握手?YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

关于称呼。国际上,对男子通常称先生,对女子通常称夫人、女士、小姐。其中对已婚女子称夫人,对未婚女子称小姐;而对不了解婚姻状况的女子可称小姐,年纪稍大的可称女士。对地位高的官方人士,还可直接称其职务、阁下。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

迎接一批客人,如何介绍呢?是先介绍客人,还是先介绍主人?通常由礼宾工作人员或欢迎人员中身份最高者,先将前来欢迎的人员按其身份从高到低依次介绍给来宾。在介绍两个人互相认识时,怎么介绍呢?是先介绍男士,还是先介绍女士?是先介绍年幼者,还是先介绍年长者?是先介绍身份低者,还是先介绍身份高者?是先介绍未婚女士,还是先介绍已婚女士?西方是先卑后尊,我国是先尊后卑,西方与我国正好相反。伴随介绍客人,就是如何握手的问题?伸手次序:由尊者决定。公务场合职务高、身份高者先伸手,非公务场合,年长者、女姓先伸手。注意:握手忌用左手、忌戴手套、忌戴墨镜、忌手脏,等等。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

3、如何陪车和引导?YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

客人抵达后,如果需要陪车,宾主双方如何上车,如何就座呢?YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

乘坐轿车时,通常有两种情况:当有专职司机开车时,小轿车1号座位在司机的右后边,2号座位在司机的正后边,3号座位在司机的旁边(如果后排乘坐三人,则3号座位在后排的中间)。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

如果是主人自己开车,则要请主宾坐到主人的右侧,即前排右侧的位置,也就是副驾驶的位置。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

中轿主座在司机后边的第一排,1号座位在临窗的位置。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

乘坐中大型面包车时,则前座高于后座,右座高于左座;距离前门越近,座次越高。为客人关车门时,要先看清客人是否已经坐好,切忌过急关门,损伤客人。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

当宾主双方并排行进时,引领者走在外侧,让来宾走在内侧。单行行进时,引导者应走在前,来宾走在其后,起到带路的作用。出入房门时,引领者主动开门、关门。出入无人控制的电梯时,引领者先入后出,操纵电梯。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

4、如何会见和会谈?YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

会见座位的安排。通常将客人安排在主人的右侧,译员、记录员安排在主人和主宾的后面,其他人员按礼宾次序在主宾一侧就座。主方陪见人员在主人一侧就座。座位不够可在后排加座。双方人员的排序由双方按照每个人的职务、地位、本次会见的内容等综合排定。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

会谈座位的安排。双边会谈通常用长方形、椭圆形或圆形桌子,宾主相对而坐,以正门为准,主人坐背门一侧,客人坐面门一侧。主谈人居中。我国习惯把译员安排在主谈人右侧。其他人员按礼宾次序左右排列。记录员可安排在后面,当会谈人员较少时,记录员也可安排在会谈桌上就座。双方人员的排序也由双方按照每个人的职务、地位、本次会见的内容等综合排定。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

如会谈长桌一端向正门,则以入门的方向为准,右为客方,左为主方。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

5、如果有合影,如何安排就座呢?YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

一般由主人居中,按礼宾次序,以主人右手为上,主人的右手排第一位来宾,主人的左手排第二位来宾,主客双方间隔排列。第一排人员既要考虑人员身份,也要考虑场地大小,即能否都摄入镜头。一般来说,两端均由主方人员把边。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

如果是上级领导来视察,安排合影时,则要将所有合影人员排出次序,每排再按开会时主席台上的就座次序排列。为了突出主要领导,保证主要领导居中,通常排单数就座,1号人员即身份最高者居中,2号人员在1号人员左手位置,3号人员在1号人员右手位置,以此类推。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

6、如何宴请?YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

主要有三个环节:排好菜单、定好形式、排定座次。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

排好菜单。要体现民族特色、地方风味、节令时尚、饭店拿手和客人喜爱的菜肴,少上昂贵菜肴,不上禁忌菜。关于饮食禁忌,如回民不吃猪肉,犹太后裔不吃猪肉、兔子及禽类等,印尼、马来西亚人也不吃猪肉(信奉伊斯兰教),阿拉伯人不吃猪、马、骡、驴肉,有的还不吃兔肉。了解了这些习俗,安排时就要特别注意,千万不能上这些动物的肉。伊斯兰教还禁酒,但也有例外,就是伊拉克人可以喝酒。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

定好就餐形式。宴请总是通过一定的宴请形式来完成的。宴请形式有宴会、招待会、茶会(又称茶话会,是联络老朋友、结交新朋友的具有对外联络和进行招待性质的社交性集会,重点不在茶,而在话)、工作餐。宴会中的正式宴会和招待会中的冷餐(即自助餐)是目前接待来宾最常用的两种宴请形式。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

正式宴会是仅次于国宴的一种宴会,可安排席间乐,宾主均按身份排位就座,用地产白酒和其他饮料。正式宴会的现场,应布置得严肃庄重大方,不要用红绿灯、霓虹灯装饰,可以少量点缀鲜花。正式宴会通常要挂欢迎宴会大字横幅,有时还配以标语,标语的内容可以根据宴会的主题来拟定。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

排定座次。正式宴会桌次的排列:主桌位置,圆厅居中为上,横排以右为上,纵排以远(距离门的位置)为上,有讲台时临台为上。2、3、4等其它桌的位置,以离主桌位置远近而定,近高远低,右高左低。桌数较多时,要摆桌次牌。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

正式宴会座位的排列:通常安排每桌10人,来宾的位置以离主人座位的远近而定。我国习惯按各人本身职务排列,以便于谈话。当只有一位主人时,1号来宾坐在主人右手的一侧,2号来宾坐主人左手的一侧,3、4、5、6、7、8、9号等来宾依次分别坐在两侧。当有两位主人时,即有第一主人和第二主人时,1号来宾坐在第一主人右手的一侧,2号来宾坐在第一主人左手的一侧,3号来宾坐在第二主人右手的一侧,4号来宾坐在第二主人左手的一侧,5、6号来宾分别坐在1、2号来宾的两侧,7、8号来宾分别坐在3、4号来宾的两侧,其他来宾依此排座。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

冷餐会(又叫自助餐),常用于宴请人数众多的宾客。往往设主宾席座位,其余各席不固定座位,食品与饮料均事先放置桌上,招待会开始后,自动取食进餐。这种进餐形式越来越受到欢迎,宾主双方感到轻松自由,便于交流。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

7、如何观看节目?YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

观看文艺节目,一般以第七、八排座位为最佳。观看电影则是第十五排前后为好。专场演出要把贵宾席留给主人和主要客人,其他客人可排座位,也可自由出入。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

如举办舞会,时间掌握在2小时,即尽量在晚上8:0010:00。参加舞会的男女人数要相当。注意歌舞相间。男士要主动请女性跳舞,女性可以婉拒;女士请男士跳舞,男士不可拒绝。舞会快结束时,结尾曲要能让来宾感到舞会快要结束了。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

8、如何参观游览?YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

一是项目选定。结合来访目的、客人意愿和兴趣、来宾是否参观过进行安排。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

二是安排布置。项目确定之后,应做出详细计划,先看什么、后看什么,在哪儿停车、在哪儿介绍、在哪儿上卫生间、在哪儿上车,以及中间如何引导、如何衔接、由何人介绍情况,等等,都要向接待单位交待得清清楚楚。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

对于大型的、重要的、复杂的参观活动,要特别注意以下几点:精心选择参观点;反复预看路线,计算好途中使用时间、参观使用时间和介绍使用时间,确保用最少的时间,看最多的参观点;确定好联系人、联系电话以及介绍人;安排好沿途解说人和解说词;十分关注参观过程,及时发现并解决问题;适时根据临时突然变化,做好适应性调整。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

9、如何签约?YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

一般在签字厅内设置长方桌一张,作为签字桌。桌面覆盖深绿色台呢,桌后放两把椅子,为双方签字人的座位,主左客右。座位前摆的是各自保存的文本,上端分别放置签字文具,如是与外方签字,桌子中间还要摆一旗架,分别悬挂签字国的国旗。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

双方参加人员进入签字厅。签字人员入座时,其他人员分主客各一方按身份顺序排列于各自的签字人员座位之后。双方助签人员分别站在各自签字人员的外侧,协助翻揭文本,指明签字处。在主方保存的文本上签毕后,由助签人员互相传递文本,再在对方保存的文本上签字,然后由双方签字人员交换文本,相互握手。有时签字后,备有香槟或红酒,共同举杯庆贺。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

10、如何保持良好的仪表形象?YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

这是做好接待工作的基础和开始,也是涉及到个人乃至一个单位、一个国家形象的事情。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

一是精神要饱满自然,态度要和蔼端庄。面、手、衣、履要洁净。说话客气,注意身份。在公共场所应保持安静,遵守秩序,不打搅、影响别人。遵时守约。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

二是多用礼貌有语。如您好、请、谢谢、对不起,再见。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

三是尊重隐私。与人交往时做到五不问,即不问年龄、不问婚否、不问去向、不问收入、不问住址。但日常交往中,有的人最喜欢问的却是这些问题。这是要引起注意的。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

四是体现女士第一。即时时处处做到女士优先、保护女士。男女同行时,男士应走靠外的一侧,不能并行时,男士应让女士先行一步。在开门、下车、上楼或进入无人领路的场所、遇到障碍和危险时,男士应走在女士前面,为女士服务。就餐时,进入餐厅入座的顺序是,服务员引导,女士随后,男士压阵。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

五是着装要得体。着装要体现整体性、个性、和谐性。男士衣着的颜色不能超过3色,否则就会显得杂乱,不够庄重。袜子一般应穿与裤子、鞋子同类颜色或较深色的颜色。通常情况下男士均穿便服,便服包括外衣、夹克、衬衣、T恤衫和各式西装。但出席正式、隆重、严肃的会议或特别意义的典礼,则应穿深色西装或礼服。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

这里要提醒一下穿西装的注意事项:YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

西装袖子长度以达到手腕为宜,西装衬衫的袖长应比西装袖子长出1-2厘米。凡是正式场合,穿西装都要系领带,西装要系扣。衬衫和领带要精心选择,衬衫的领子要挺括,领带颜色要与衣服、场合协调和谐,不能太随意。系领带时,衬衫的第一个纽扣要系好。衬衫的下摆要放在裤子里。衬衫里面一般不要穿棉衣,天冷时,衬衫外面可穿一件羊毛衫。穿着羊毛衫时,领带应放在羊毛衫内。穿西装一定要穿皮鞋。一般是黑色或棕色皮鞋。皮鞋要上油擦亮,不能蒙满灰尘。西装在日常穿着时可以敞开,也可以扣上第一粒纽扣。西装的衣袋和裤袋里,不宜放太多的东西,以勉显得鼓鼓囊囊。穿西装不扎领带时,衬衫的第一粒纽扣不要扣上。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

【打领带注意事项】:YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

系领带不宜过长或过短,领带一般在第四、五个纽扣之间。站立时其下端触及腰带为宜。如内穿背心时,领带要放在背心内,领带夹也不要露出背心。生活中有的人把领带夹夹在衬衣的第二个纽扣处,显得十分显眼、难看。在宴会等喜庆的场合,领带颜色可鲜艳一些;参加吊唁活动,一般系黑色或其它素色领带。在日常生活中,只穿衬衣(包括短衬衣)也可系领带,但衬衣下边要放在裤子里。穿茄克衫等翻领衣服,内穿衬衫时,也可系领带。小脸型、高身材的人不要打太窄的领带,胖者不要打太宽的领带。六是餐饮要规范。要坐得端正,双腿靠拢,两足平放。双手和手肘部要离开桌子,不要放在、扒在桌上。主人示意开始时,客人才能开始。进餐时要细嚼慢咽,不要发出大的声响,如喝汤时咕噜咕噜,吃菜时嘴里叭叭作响,都是不文雅的表现。若控制不住要打喷嚏或咳嗽时,要用手帕捂住口鼻,低头转向一旁,尽量避免发出声响。敬酒时,上身挺直,双腿站稳。劝酒要适可而止,切忌饮酒过量,以控制在本人酒量的三分之一为宜。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

用筷子时,一旦夹上食物,应立即放入口中,不要停留时间过长。夹菜时,筷子不要在盘子里乱搅,也不要把筷子伸到太远的菜盘里。若偶尔掉下一些菜到菜外,也不可重新放回盘内。扒在桌子上就着碗吃是被禁止的。(西餐时,左手持叉,右手持刀。上一道菜,使用相对应的餐具。如临时离座,刀叉在盘内摆成八字形,表示尚未用完。如用餐完毕,则将刀叉并排横斜放在盘内,柄朝右。)YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

酒店礼仪范文第10篇

尊敬的各位来宾、各位朋友,大家晚上好!YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

金秋十月,篝火燃放YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

十月金秋,歌声嘹亮YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

在这收获的季节里YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

在这喜庆的日子中YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

欢迎您来到金桂公馆酒店YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

来到我们的篝火晚会现场YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

今晚,让我们一起高歌、一起舞蹈、一起狂欢!YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

首选请欣赏我们酒店的保留节目:翻身农奴把歌唱YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

节目二:俗话说:你方唱罢我登场。朋友们,今晚你们是这里的主人。当我们的舞蹈结束后,现在该你们表演了,有请大家上台,我们一起跳起欢快的锅庄。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

节目三:介绍“忠字舞”的历史引出节目YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

节目四:问大家一个问题,每天晚上7点中央一台有个新闻节目叫什么?YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

大家想不起来吗?好那请大家先听一段音乐(调音师放新闻联播前奏曲)YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

现在大家想起来了吧? 对,新闻联播,下面就请大家欣赏自由舞:新闻联播YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

节目五:有一个美丽的地方,精美的石头会唱歌,有一个美丽的古镇,人杰地灵叫安仁。一年多来,通过我们安仁民众的齐心努力,安仁已经换上了她美丽的容颜。相信在未来的不久,全国乃至世界都会知道,安仁,是一个美丽的地方。下面请欣赏舞蹈:有一个美丽地地方。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

节目六:动感地节奏,动感地舞步,动感的你,动感的她,动感的我们一同来跳动感的恰恰!朋友们,让我们来一起自由摇摆!YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

节目七:好,谢谢朋友们!动感的舞姿过后呢,让我们轻松一下,来欣赏一段柔美的舞蹈。请欣赏舞蹈:掀起你的盖头来YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

节目八:介绍游戏规则,邀请大家参加。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

节目九:根据歌词来串词YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

节目十:YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

节目十一:雪域高原,千年企盼,当藏族同胞带着青藏高原的神圣和向往来到四川,来到安仁的时候,便也带来了具有浓郁藏族风情的、歌颂高原的舞蹈:青藏高原。下面请大家欣赏藏族舞 青藏高原YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

节目十二:朋友们,我们来到晚会现场,不光是为了欣赏舞蹈,品尝美味。更重要的是这里是一个朋友之间了解的窗口、交际的平台。晚会进行到现在,欢迎您和您的老朋友、新朋友一起来跳上几曲交谊舞。YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

结束语:YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

今晚,我们上演了一个清新摇曳的浪漫;今晚,我们度过了一个令人心动的时刻。难忘今宵,金桂公馆乐滔滔;今宵难忘,歌声舞步烤全羊!朋友们,让我们记住这个难忘的夜晚,记住安仁古镇,记住金桂公馆酒店!晚会到此结束,欢迎您长来我们酒店。祝您工作顺利,心情舒畅,家庭美满,身体健康!YUB万博士范文网-您身边的范文参考网站Vanbs.com

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