最新餐饮企业工作计划
时间就如同白驹过隙般的流逝，很快就要开展新的工作了，该为自己下阶段的学习制定一个计划了。相信许多人会觉得计划很难写？下面是小编帮大家整理的最新餐饮企业工作计划，希望对大家有所帮助。
一、关于门店和公司
1、配合公司的全年计划，为明年迎接我们的旺季，在20xx年2月底做好xx上市所有的准备工作，培训好厨师团队。
2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导，严格按公司规定的标准提高执行力。
3、通过专业化培训与管理，对我们的厨师技术力量进行合理储备，合理推出适合季节的新颖菜品，菜品的设计开发，是我们厨师`及公司适应市场需求，保持旺盛竞争力的本钱，菜品创新是餐饮业永恒的主题，做到真正的“会聚随心”，不时开发新品去适应市场的需求，为企业创造更大的发展空间和利润。
4、每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次，并每周向公司领导汇报检查工作情况
5、主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息，做出及时相应的调整
6、xx下市前准备好20xx年保留下来的特色菜品的上市工作，并根据20xx年的流行趋势增加相应的新品种
二、关于xx店
xx店在暂停营业半年后于20xx年xx月xx日将以全新的面貌重新开业，鉴于xx路的特殊情况，根据公司领导决定，这家店所经营产品将有别于其他几家分店，我们将以xxxxxxxxx――三大块为主，辅以其他门店销量较好的原有菜品，以原有菜品吸引新顾客，以新增菜品留住我们的老顾客，一部分店午市生意都很淡，但长寿路由于地理位置特别，我们将配合营运部把午市做好，如：推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门，现将整个计划做下安排
1，通过对一些和xxx路店地理位置，周边主要消费群体，经营模式大概一致的店的考察，根据营运部领导给出的大致方针，结合我们的实际情况，在一月中旬将完成整个菜单的组成，包括午市套餐的搭配，到时候上报公司领导审核！
2，在20xx年x月底进行厨房人员组建，本着节约人员成本的角度，厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成！外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房a级员工一致。
本文链接：http://www.vanbs.com/v-76-8042.html最新餐饮企业工作计划
相关文章：
社团的活动总结07-29
部队班年终个人总结报告08-16
股东会股东授权委托书10-11
初一英语课前演讲稿02-06
工厂安全培训心得体会11-28
端午民风民俗作文05-23
低碳环保的英语演讲稿01-13
一切皆于手中初三作文01-13
秋游玄武湖作文11-26
河北传媒大学怎么样啊？都分什么专业？12-20
贵州职业技术学院怎么样11-02
五年级下学期语文教学反思08-12
春节手抄报简单01-13
对话宇树科技：机器人“烧脑”又烧钱，竟还有比这两样更缺的06-24
参加了幼儿园开放日家长感言11-24
十堰实习报告11-19
网络管理员实习报告08-27
大暑时节朋友圈祝福寄语08-23