厨艺大赛活动总结(通用7篇)
总结是对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究的书面材料,它可以给我们下一阶段的学习和工作生活做指导,不妨让我们认真地完成总结吧。那么总结有什么格式呢?下面是小编帮大家整理的厨艺大赛活动总结,欢迎大家分享。
厨艺大赛活动总结 1
放飞的五月,带着暖暖的阳光向我们走来。为培养同学们的饮食情趣,使健康饮食、特色饮食深入人心,吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩,以及展示大学生的才艺,丰富我们的大学生活,我部门特举办此次以“青春打造生活,厨艺展示风采”为主题的厨艺大比拼活动。此次活动旨在培养在校大学生的动手能力,向全院师生推行一种“热爱劳动,珍惜粮食,爱我校园”的理念。此次厨艺大赛,给同学们提供了一个展示厨艺才华的平台。“青春打造生活,厨艺展示风采”厨艺大赛已经结束,此次的活动主要分为赛前准备和正式比赛两个阶段,以下是我部门对此次活动进行的工作总结。
一、活动主题:
吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。
二、活动时间:
5月22号13:20
活动地点:
2号食堂三楼
三、活动对象:
在校全体学生
四、活动内容:
1点20比赛正式开始,比赛开始后开始计时,每道菜以20分钟为上限。菜品制作后,由参赛人员拿到评委面前一一给予品尝并下发评分表,评委品尝后放在公共试餐区,参赛选手应到现场对菜品进行简单介绍,并回答评委问题。评委综合评分,并书面记录其味型、特色、营养价值、加分扣分依据等,并比赛过程中安排人员处理突发事件,最后合影留念。
五、活动总结:
成功之处:
1、本次厨艺大赛参赛选手甚多,而且此次比赛的菜肴种类也很丰富。
2、我协理事会之间的团结合作能力有了进一步地提高。
3、其次,本次比赛让广大同学了解到每一份餐品的来之不易,增强了同学们的创新意识、节约意识,提高了大家的动手能力,同时也能充分展现了我院素质教育的优良成果和当代大学生的青春风采。
不足之处:
1、现场的秩序问题。现场的观众很多,都在拥挤着,导致现场秩序有点混乱。我们必须要维持好现场的秩序。尽量将观众安排在一起,这样便于维护现场次序。在活动期间不要让观众随意走动。所以,以后我们一定要把各个区域的人员安排好。
2、比赛时间问题。在活动后期,观众慢慢减少。应尽量避免时间冲突,合理安排活动时间。
3、人员安排问题。希望已经被安排了的干事能够准时到达指定地点协助活动,没有正当理由一定要准时到达,完成自己的工作。干事不要带头哄抢选手做的.菜肴,以免破坏现场秩序。还有,活动结束后,工作人员应自觉的帮忙搬东西,处理现场的垃圾和废物。
所谓金无足赤,做任何事情都不能一帆风顺,也不可能十全十美,有问题不怕,而是要在发现问题之后懂得如何去处理。在本次活动中,我们也清楚的认识到了加强各个部门交流合作的重要性,在以后的工作中我们要加强交流与合作,争取把以后的工作做到更好!同时,也相信在以后,我部门能够越办越好!
厨艺大赛活动总结 2
一、活动准备阶段
在四月初我院维权部接到校维权部进行“校园厨艺大赛”通知,在接到通知后,我们主要进行了策划、宣传报名和节目排练等准备活动:
1、在策划工作中,我院维权部调动我院所有干部一起商讨此次厨艺大赛的流程和细节,并根据我院的实际情况写了详细的策划书和人员安排表。
2、在宣传方面,我院宣传部将厨艺大赛的海报张贴在各栋宿舍楼下,然后再由各班班长到本班登记报名情况。
3、在娱乐节目方面,由于我院厨艺大赛与元旦晚会在初选的时间上连续,所以厨艺大赛时文娱部请了参加初选的一个队伍来现场表演。
4、在初次筛选之后,我们对选定的队伍的选手进行了抽签排序,以确定他们的比赛顺序,并把详细的过程和内容通知了比赛的选手,以保证厨艺大赛的顺利进行。
二、活动总结
本月21日,我院在食堂d区举行了信息科学与工程学院第四届“望舒杯”厨艺大赛。此次比赛旨在丰富同学们的校园文化生活,展示城院学子的`烹饪技艺,培养学生团队合作精神及动手能力。我院权益维护部特举办的厨艺大赛,给同学们提供了一个展示厨艺才华的平台。“信息科学与工程学院第四届厨艺大赛”已经结束了,此次活动有得有失,以下是我部门对此次活动进行的工作总结:
成功之处:
(1)值得一提的是,本次厨艺大赛参赛选手比往年多,而且此次比赛的菜肴种类丰富,涉及到了川、鲁等菜院。
(2)我院部门之间的团结合作能力有了进一步地提高。大一不少新院干明白了自己的职责所在,能积极主动、超额地完成工作任务。
(3)其次,本次比赛让广大同学了解到了每一份餐品的来之不易,增强了同学们的创新意识、节约意识,提高了大家的动手能力,同时也能充分展现了城院素质教育的优良成果和当代大学生的青春风采。
不足之处:
(1)大一的参赛选手赛前准备不充分,误以为原材料是由院里提供。临近比赛时间才匆匆去菜市场买原料,有些选手甚至因为没有买到合适的材料而临时改变参赛菜肴。针对这一情况,我院在今后的厨艺大赛中会加大宣传力度,强调参赛规则及注意事项。
(2)文娱活动单调乏味。由于我院文娱部的文艺晚会还在积极筹备阶段,各类节目还在排练阶段,所以厨艺大赛的文娱节目欠缺。
(3)观众积极性不高。在比赛的过程中,观众的参与不多。不少观众到场只为了给自己熟悉的同学加油。当活动接近尾声时,现场观众已经寥寥无几。在以后的活动中,我院会增加选手与观众之间的互动环节,营造良好现场的比赛氛围。
以上就是我院对本次厨艺大赛的总结。
厨艺大赛活动总结 3
10月29日下午,学校一食堂一层热闹非凡,笑声、欢呼声连成一片,洋溢着欢乐的气氛。建院11级近百余新生欢聚食堂,学校党支部书记、校长出席活动。一场由校生活部组织的别开生面的厨艺大赛比赛正在紧张有序的进行着,让大家在繁杂的学习生活中中度过了一个轻松、愉快的日子。
在比赛现场,随着主持人一声“开始”的口令,厨艺大赛比赛立刻进入了紧张状态。各个二级学院的.选手们开始了剁菜、拌馅、包饺子,三个人合理分工井然有序:一人麻利地切菜,一人娴熟地将面团揉动,一人拌肉馅。赛场上只听见咚咚的切菜声、刷刷地擀面皮的声,还有啦啦队的加油声,这声音汇聚成了一曲优美、动听的欢乐交响曲。
只见一盆盆菜馅、一块块白面,一张张面皮在他们手里翻飞。压面、填馅、捏褶、收口,整个过程一气呵成。转眼间,一个个饺子整整齐齐的摆放在盘中,娇小玲珑,晶莹剔透如同精雕细琢的艺术品。选手们高超娴熟的技艺,让在场的每一个人都大饱眼福。
过了一会,一盘盘热气腾腾、香喷喷的饺子子端上了桌。大家品尝自己的劳动果实。同学们们跑着、跳着、叫着、乐着,老师们兴奋的说着、笑着、吃着、品着、穿梭着、享受着,食堂如同举行一场大型的家庭盛宴,把活动推向了高潮。
这次趣味活动的开展,不仅丰富活跃了同学们文化生活,也增强了集体凝聚力;更好的调动同学们的积极性和创造性,激发了同学们的主人翁意识;促进了我们建院的健康发展,努力营造了团结、关爱、奋进、和谐的校园学习氛围,锻炼了同学们的时间能力。
厨艺大赛活动总结 4
xx年xx月xx日,在全班同学们的热切期盼中,信息管理大学10会计一第一届学生厨艺大赛在第一食堂圆满结束。会计班全体学生在这冬日的阳光中见证了一场视觉与味觉的盛宴,本届厨艺大赛俨然变成了一场美食的嘉年华。
充分准备好事多磨
本次活动主要是会计班参加。首届厨艺大赛的成功举办也给我们举办者很大的压力。但是我们上下一条心,总结其他学院举办的经验和产生的问题,在原有的基础上重新制定筹办方案。大赛组委会意在打造出一届味感、质感、观感和营养卫生四个方面都一流的厨艺大赛。活动基本流程赛前准备,正式开赛,公布结果。计划赶不上变化,过程远比拟定的流程要复杂得多。整个比赛时间仅限于一天之内完成。经过各方面的考虑,炉灶、作料的采购以及场地的申请与布置都基本筹备完毕,安排也更加妥当和周到。之前组织者也担心日期的延后会影响观众和参赛者的积极性。但是后来的事实证明本次大赛的主办对于组织者和参与者都是双赢的,这离不开所有成员的努力劳动。
忙碌赛场有条不紊
比赛当天,每个人的脸上都洋溢着的欢乐表情,伴随着炒锅里发出的香气和现场观众的热度,冬日寒冷的气息完全消失。工作人员们,从早上便开始准备:10套灶与锅,以及各种比赛用的厨具,各种佐料,都一应俱全,充分保证了活动当天都井然有序地进行。把队伍分为10个组,每支队伍必须在30分钟内完成自己的作品。大赛评委由我校老师及校外厨师担任,确保公平公正。他们将以“色、香、形、味、名”作为评分的标准,最终评出一、二、三等奖若干名,而且还根据观众的投票评出最具人气奖。当参赛者用热气腾腾的菜肴展示自己的手艺,当观众们在品尝区争先恐后地试菜时,工作人员不仅要在洗菜区与烹饪区来回忙碌着,同时还要维持现场的秩序。工作人员是不能很好地得到休息的。当比赛结束的时候,所有的工作人员也终于可以像其他人一样跑到了品尝区一饱口福,辛苦了一天的他们脸上绽放出了最美丽的'笑脸。
喧闹过后回忆飘香
随着厨艺大赛在完成了颁奖仪式后告一段落。在本次厨艺大赛得到了评委的首肯赢得了众多食客的好评。本次比赛中学生们在菜肴造型上带来了新的灵感。全班学生对活动的整个组织筹备也表示满意,比赛的顺利进行离不开所有参与者的支持。民以食为天,看到并吃到美食的感觉总是最好的,当每一个为本届厨艺大赛付出过的人看到大家享受美食时候幸福的表情时,自己也是最为欣慰的。
厨艺大赛活动总结 5
近日,我系再次举办“厨艺大赛”,参赛选手是从我系各专业中选拔出来的,评委团由学校主管后勤部分人员和学生工作的管理人员以及学生会代表组成。
参赛选手们一边展示自己的个人厨艺,一边讲解着自己在工作中如何把小盘菜改进成大锅菜的经验心得,他们精彩的厨艺赢得了评委团及在场观众的阵阵喝彩。经过必选项目和自选项目的比赛,评委团评出了冠军、亚军和季军,大赛圆满结束。
这次活动一方面展示了现代大学生高超的厨艺水平和过人的'综合素质,另一方面也体现了后勤人员将更好的服务于全校师生的决心。他们这种“干一行、爱一行、钻一行”的敬业精神,一定使这个活动成为学校的又一亮丽风景。我部门在这次活动中扮演了不可磨灭的作用。希望学干再接再厉。
厨艺大赛活动总结 6
本次厨艺大赛在热闹非凡的氛围中圆满结束,此次活动为美食爱好者提供了一个展示厨艺和交流的平台,也为大家带来了一场视觉与味觉的盛宴。
在活动的`组织过程中,前期准备较为充分。我们通过多种渠道宣传,吸引了众多参与者报名,确定了比赛规则和评分标准,准备了充足的食材和厨具。比赛现场,选手们各显神通,厨房里刀光火影,烹饪出一道道色香味俱佳的菜肴。从精美的摆盘到独特的口味,无不展现出选手们的用心和高超厨艺。评委们认真品尝、公正打分,观众们也热情高涨,积极参与互动,现场气氛十分活跃。
然而,活动也存在一些不足之处。由于参赛人数较多,比赛时间安排略显紧张,部分选手在烹饪过程中有些仓促,影响了发挥。此外,现场的卫生维护需要进一步加强,虽然准备了垃圾桶,但比赛结束后的清理工作仍较为繁重。
通过这次厨艺大赛,我们不仅挖掘出了身边的厨艺高手,丰富了大家的业余生活,还增强了团队协作能力和组织能力。我们将吸取经验教训,改进不足之处,期待下一次活动能更加完美,为大家带来更多欢乐和惊喜。
厨艺大赛活动总结 7
厨艺大赛落下帷幕,这次活动给大家留下了深刻的印象。
从积极的方面来看,活动极大地调动了大家的积极性。无论是专业厨师还是业余爱好者都踊跃报名,参赛作品丰富多样,涵盖了各地特色菜肴。活动过程中,选手们在有限的时间内充分发挥创造力,展现出对美食独特的理解。比赛的流程设置较为合理,包括食材准备、烹饪、摆盘和评委打分环节,每个环节都有条不紊地进行,确保了比赛的公正性。同时,现场的氛围营造得很好,观众们的欢呼声和掌声此起彼伏,增强了活动的趣味性。
但不可忽视的'是,活动仍有改进空间。比如,在食材采购环节,对食材的新鲜度把控可以更严格一些,个别选手反映部分食材质量影响了菜品的口感。在场地布置上,虽然整体美观,但实用性可以进一步优化,例如厨具的摆放位置可以更方便选手使用。而且,对于观众的引导工作也需要加强,避免在比赛过程中出现观众过于靠近选手干扰比赛的情况。
总体而言,这次厨艺大赛是一次成功的尝试,我们看到了大家对美食的热爱和才华,也为今后举办类似活动积累了宝贵的经验。
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