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蛋炒饭日记400字

时间：2024-08-23 17:04:56 14

蛋炒饭日记400字（精选25篇）

　　一天终于结束了，相信你会领悟到不少东西，想必是时候写一篇日记了。日记怎么写才不会千篇一律呢？以下是小编整理的蛋炒饭日记400字，希望对大家有所帮助。

　　蛋炒饭日记400字 1

　　今天王老师布置了一项特殊的作业――学做蛋炒饭。

　　我回到家，在妈妈的指导下我开始学做蛋炒饭了。

　　我先把鸡蛋在碗沿上轻轻一磕，双手再一掰，蛋清和蛋黄都落进了碗里，接着妈妈让我放了一点盐，然后用筷子在碗里打啊打啊，不一会儿就搅拌均匀了。接着我把葱整理好并洗干净，妈妈教我把它切成葱花。又把米饭弄散后备用。准备工作做好后我们正式开始做蛋炒饭了。

　　妈妈教我先把燃气灶打开，把锅放在上面，接着把橄榄油倒进锅里，等油烧热后有一点冒烟，妈妈说；“把火开成中火，这样炒出来的蛋才比较嫩。”跟着我准备把打好的蛋倒进锅里，我怕油溅出来，结果把蛋倒到了锅边，不过幸好没倒出来。“别慌，赶紧用锅铲把蛋翻炒翻炒。”妈妈抓住我的手左右开弓地炒了起来。然后把准备好的`米饭倒进锅里与鸡蛋一起炒了起来，炒呀炒呀，把饭炒热后，在要起锅前再把早已准备好的葱花、盐放进锅里炒了两下，啊，一盘香喷喷的蛋炒饭出锅了！吃着自己的劳动果实可开心了！

　　蛋炒饭日记400字 2

　　今天中午，我和妈妈在家看电视。我妈突然说，中午吃蛋炒饭吧。很好！听到这里，我高兴的跳了起来，因为蛋炒饭是我的最爱。但是如果你自己做，我就是指挥官！妈妈笑着说。好吧。为了吃到好吃的`蛋炒饭，我忍痛关掉电视，跟着妈妈进了厨房，学习如何做蛋炒饭。

　　首先，我妈妈让我准备主要的材料：三个鸡蛋，一张胡萝卜卡，一碗米饭，一根火腿肠，大蒜和洋葱。我妈让我把胡萝卜洗净，和火腿肠一起切成颗粒。我花了很大力气才把它们割好。然后打碎三个鸡蛋，倒入碗中，加入几滴醋和一点盐，搅拌均匀备用。

　　我开始炒鸡蛋炒饭。首先我把煤火打了一下，往锅里倒了油。油热了，我小心翼翼地把搅拌好的鸡蛋倒进锅里。只听当啷一声，鸡蛋在锅里炸开了。我拿起锅铲，迅速翻找起来。我妈笑我不是煎鸡蛋，是打破锅。

　　鸡蛋变黄后，妈妈让我在锅里炒胡萝卜和火腿，炒一会儿，然后把米饭倒进锅里，锅里发出噼里啪啦的声音。

　　最后我妈让我把大蒜洋葱倒进锅里，加盐酱油等调味品。这时，锅里有红、黄、绿三种颜色混合在一起，非常漂亮！不一会儿，一盘鸡蛋香喷喷的炒饭就吃完了。整个厨房都是香喷喷的蛋炒饭。

　　我吃着自己做的鸡蛋炒饭，心里充满了喜悦。

　　蛋炒饭日记400字 3

　　今天妈妈在家休息，早晨起来妈妈对着我说：“小璐今天我教你做蛋炒饭怎么样？”我很开心，爽快的答应了，而且迫不及待吹着妈妈快点。于是妈妈带好围裙，拿着两个鸡蛋，和一碗饭，准备工作好了，就准备开始了。

　　首先把煤气灶打开，油烟机也打开，先把鸡蛋打均匀，然后等油热了以后把鸡蛋倒进去，哇，鸡蛋一倒进去就噼里啪啦的炸起来了，我吓得连忙躲开，可是又怕鸡蛋吵糊掉，最终还是咬着牙继续，把鸡蛋翻炒了几下就盛起来，然后又放了点油，等油温到了以后把米饭倒进去翻炒，然后放点作料，炒啊炒，接着把鸡蛋倒进去一起炒，最后快要好的.时候妈妈让我放点香葱在里面，我问妈妈为什么，妈妈说既好看有香，我想都是两全其美，挺好的。

　　妈妈尝了味道说还可以的，以后没有菜你就可以自己做蛋炒饭吃了，你已经会做了。妈妈夸我说，：“我的女儿真能干啊，我可以想福了”。我笑着对妈妈说：“还是我的老妈最能干，如果没有妈妈的能干，我也弄不来啊，以后还是多得像妈妈学习”。饭后自己偷笑着，没想到自己也会做饭了。呵呵。

　　蛋炒饭日记400字 4

　　今天中午，我和妈妈在家看电视。突然，我妈妈说，"我们中午吃鸡蛋炒饭吧。"“很好！”听了这话，我高兴地跳了起来，因为鸡蛋炒饭是我最喜欢的。“但你必须自己做。我将是指挥官！”母亲笑着说。"好吧"为了吃美味的鸡蛋炒饭，我不得不不不情愿地关掉电视，跟着妈妈进厨房学习如何做鸡蛋炒饭。

　　首先，我妈妈让我准备主要配料：三个鸡蛋、一张胡萝卜卡、一碗米饭、一根火腿肠、大蒜和洋葱。我妈妈让我把胡萝卜洗净，和火腿肠一起切成颗粒。我花了很大力气才把它们剪好。然后打碎三个鸡蛋，把它们倒进碗里，加入几滴醋和一点盐，搅拌均匀备用。

　　开始炒鸡蛋炒饭。首先，煤火被点燃，油被倒入锅里。油变热后，我小心地把搅拌好的.鸡蛋倒进锅里。只听到“滋”的一声，鸡蛋在锅里“开花”了。我拿起抹刀，迅速把它翻过来。我母亲嘲笑我不是因为煎鸡蛋，而是因为打碎了锅。

　　鸡蛋变黄后，妈妈让我把胡萝卜和火腿肠放进锅里，一起翻炒。炒了一会儿之后，我还把米饭放进了锅里。锅发出一阵“噼啪声”。

　　最后，我妈妈让我把大蒜和葱倒进锅里，加入盐和酱油等调味品。这时，锅里有红色、黄色和绿色。各种颜色混合在一起，非常漂亮！不一会儿，一盘色香味俱佳的蛋炒饭就做好了。整个厨房都是美味的鸡蛋炒饭。

　　我很开心吃着鸡蛋炒饭。

　　蛋炒饭日记400字 5

　　星期天，我决定亲自下厨――――让老妈目睹一下我的厨艺。

　　早上一起来，我就偷偷的溜出家门去买菜，我买了香肠、包心菜、香菜、胡椒……我大包小包的拎回家，要大显身手。

　　我做得蛋炒饭是香肠蛋炒饭，须要准备白米饭3碗、鸡蛋2个、香肠2根、包心菜6片、色拉油3大勺、一根葱、香菜、胡椒、盐、味精、调料酒少许。

　　我打开煤气灶，一团蓝色火苗舔着锅底，在这期间，我将包心菜和香肠切成一丝一丝的，在切的时候，我小心翼翼地切，生怕切到手。看看锅底冒烟了，我忙将色拉油倒入锅中过了两三分钟，油已经发出“噼里啪啦”的声音。我就立刻打起鸡蛋，发出“哒哒―哒”的声响，不一会儿就打好了，只要把鸡蛋打到七分粘就差不多了。

　　接着我又把饭、香肠、包心菜一起炒，记住哦，是爆炒，因为饭是团，所以要用锅铲背，把饭团弄开。再放入调味料。这时，油溅到了我的'脸上，我“哎呦呦”地叫了起来，用手按住，继续炒。

　　最后把鸡蛋、葱、香菜放入锅内炒，啊哈，香肠蛋炒饭就大功告成了。

　　我盛了一碗给妈妈，妈妈吃着蛋炒饭赞不绝口，难以置信啊。我站在一边满头大汗，开心的看着妈妈。

　　这次炒蛋饭，让我知道妈妈平时做家务的辛苦，我一定会帮妈妈减轻负担的。

　　蛋炒饭日记400字 6

　　今天中午，妈妈答应教我做蛋炒饭。我们首先把香菇、火腿、黄瓜、胡萝卜和虾仁切成小丁，再把鸡蛋打在碗里，搅拌均匀。然后点火、倒油，把鸡蛋倒在锅里，虽然油花四溅，把我吓了一跳，但我还是坚持把鸡蛋煎熟了。妈妈告诉我：“如果倒油之前把锅先烤干，油就不会飞溅了。”我点着头把鸡蛋盛到碗里后，又往锅里倒了点儿油，然后把香菇和虾仁到入锅里，翻炒几下，撒入一些盐、鸡精，接着把胡萝卜、黄瓜、火腿倒入锅里，再翻炒几下，最后倒入米饭和炒熟的鸡蛋，再翻炒时，我有些翻不动了，所以请求妈妈来帮忙。在妈妈的帮助下，香喷喷的'蛋炒饭很快就做好了。看着锅里五颜六色的，我迫不及待的尝了一口，“真好吃呀！”我又让妈妈也尝尝，妈妈细细的品尝着，边微笑边点着头说：“Verygood！”

　　做在饭桌前，我边吃边总结：“鸡蛋有些少，胡萝卜和盐有些多，下次还可以放些蒜台丁、土豆丁……”妈妈听了笑着说：“善于总结，下次一定可以做的更好！”

　　吃着自己做的色、香、味俱佳的蛋炒饭，别提有多开心了！

　　蛋炒饭日记400字 7

　　说起蛋炒饭，你们一定很熟悉吧！但你们有没有自己炒过蛋炒饭呢？

　　吃晚餐的时间已经到了，可厨房里还一点动静都没有，正在我急得团团转的时候，妈妈好像知道了我的心事，说道：“我今天太累了，晚饭你就自己做个蛋炒饭吃吃吧！”

　　我一听吓了一跳，问道：“我？我可重来没超过蛋炒饭呢！可以吗？”

　　妈妈听了说道：“试试吗？”

　　我带着紧张的心情，来到厨房。首先，我从冰箱里拿出了3个鸡蛋，再把鸡蛋放在桌角边轻轻一敲，蛋蛋黄就像小孩子滑滑梯似得哧溜一下滑进碗里，有趣极了！接着往锅里放点油，在把鸡蛋放锅里炒，炒的时候一定要把鸡蛋划碎，等鸡蛋便的同黄的时候，煎蛋就OK了！

　　接着，从菜篮里拿出一把青菜，妈妈还说：“在切白菜时，一定要把它切得很碎，不然饭就不好吃了！”

　　最后，往锅里放点盐，再把蛋和饭还有青菜一起放进锅里，美味的蛋炒饭就出来了！

　　我尝了一口，不淡不咸刚刚好，我紧张的'心情一下变轻松了！连妈妈都说好吃呢！

　　可惜这次是在在妈妈的帮助下，我炒得蛋炒饭，才那么美味，下次我一定要自己炒，看看我的水平怎么样！

　　看看了我的蛋炒饭，你们想吃吗？动手炒一炒吧！

　　蛋炒饭日记400字 8

　　今天中午，我和妈妈在家里看着电视，妈妈突然说：“中午我们吃蛋炒饭吧。”“好呀！”我一听，高兴地跳起来，因为蛋炒饭是我的最爱。“不过要你自己动手，我当指挥员哦！”妈妈笑着说。“好吧。”为了能吃上美味的蛋炒饭，我只好依依不舍地关掉电视，跟着妈妈走进了厨房，学做蛋炒饭。

　　首先，妈妈叫我准备好主要的食材：三个鸡蛋，一根胡萝卡，一碗米饭，一根火腿肠，蒜子，葱……妈妈让我把胡萝卜先干净和火腿肠一起切成粒状。我费了九牛二虎之力才把它们切好。接着将三个鸡蛋打碎倒入碗里，再加几滴醋和一点点盐，搅拌好备用。

　　开始炒蛋炒饭了，首先把煤火打着，在锅里倒入油，等油热了之后，我小心翼翼地把搅拌好的鸡蛋倒入锅里，只听“”的一声，鸡蛋就在油锅里炸开了“花”，我拿起锅铲赶紧乱翻，妈妈在一旁笑话我不是在炒蛋，是在砸锅。

　　鸡蛋变成黄色后，妈妈又让我把胡萝卜和火腿肠倒入锅中一起炒，炒了一会儿，再把米饭也倒入锅中，锅里发出了一阵阵“噼哩啪啦”的声音。

　　最后，妈妈让我把蒜子，葱都倒进锅里，加入盐，酱油等调味品，这时的锅里有红的，黄的，绿的……各种颜色混合在一起，好看极了！不一会儿，一盘色香味俱全的蛋炒饭大功告成了。整个厨房都充满了一股香喷喷的'蛋炒饭味。

　　我吃着自己做的蛋炒饭，心里美滋滋的。

　　蛋炒饭日记400字 9

　　暑假开始了!我和黄苏粤在家放轻松，可是，爸爸妈妈却都要去上班，而我们的奶奶呢，也每天都要在骄阳似火的白天去田里帮别人干活。奶奶干活很辛苦，我们也跟着受罪――没人给我们煮饭。爷爷有时就算在家也懒得煮饭，因此我们只能天天吃方便面或者稀饭什么的。爷爷不在家的时候，我们两个就只能去买盒饭。有时想想我们两个挺可怜的，都成了没人管的孩子。今天中午，爷爷有空在家，我对爷爷说：“爷爷，我想吃蛋炒饭，你做蛋炒饭给我们吃好不好?”爷爷爽快地答应了。做蛋炒饭还得做一件事――切火腿肠。我立马去买了一根大火腿肠，然后把火腿肠切成了很多节，又把每一节都切成了4块。

　　火腿肠切好了，接下来的.任务就交给爷爷来做了，我就去房间看电视了。过了大约20分钟，爷爷便对我们说蛋炒饭好了，快点去吃。我赶紧跑出去，哇!好香啊!再看那蛋炒饭，金黄金黄的，真是色香味俱全啊!我顿时胃口大增，馋得口水都快要流出来了。我赶紧盛了一碗，大口大口地吃了起来。爷爷做的蛋炒饭不咸也不淡，每一粒米饭都很润（使不干燥）滑，实在是太美味了，简直比店里面卖的还好吃!由于爷爷做的蛋炒饭太好吃了，所以我和黄苏粤把蛋炒饭全部吃光光了。虽然我们已经吃过很多次蛋炒饭了，但是我们依然不觉得腻。我超级喜欢吃爷爷做的蛋炒饭!

　　蛋炒饭日记400字 10

　　平时，妈妈下班回家还要给我做饭很辛苦，所以今天我决定炒“蛋炒饭”。

　　我学着妈妈的样系上围裙，照一照镜子，还挺滑稽的嘛，真像一个小厨师！我先把锅放在水龙头下，放一些水，再滴几滴洗洁剂，用刷把给锅的“大肚皮”来了个大清洗。最后我取了一个碗和三枚鸡蛋。我右手拿着一个蛋在碗沿瞌了一下，蛋上出了一条裂缝，我用双手顺着裂缝一掰，蛋清和蛋黄一起跳进碗里，我用同样的方法把后面两枚鸡蛋打好，鸡蛋打好之后，我放了一点盐。我拿着筷子按顺时针不停的搅拌，直到蛋黄和蛋清融合了。

　　我开始炒了！我首先要开液化气，可是我不知道往哪边转便去问妈妈？妈妈说：“开液化气要按逆时针方向转。”于是我按妈妈说的去做，果然把火点燃了。我立刻取出油准备倒，“还不能倒油。”妈妈急切的说。我奇怪的地问：“为什么呢？”“因为锅里面还有水，你把油倒进去，油宝宝就会跳出来咬你的小手，这样会很痛的哦。”妈妈说。“哦”，我恍然大悟地说，“原来如此”。我等锅里的水飞到九霄云外的'时候，我把油倒了进去，正准备把蛋放进去。妈妈说“油热了，炒出来的饭也更好吃。”“怎么判断油热呢？”我又问。妈妈说：“等油出了小泡泡，油就热子了。”炒菜的学问真多呀！于是我按妈妈说的去做。我放蛋进去了，蛋慢慢的凝固，膨胀，真箱一张小床，我舍不得翻。“快翻，不然等一下回糊的。”蛋的两面都炒好，我放了一些饭，不停地翻炒，最后放了一点葱进去，使炒饭更香。我的蛋炒饭炒好了。我用先洗好的碗盛了饭。我尝了尝非常好吃。妈妈也尝了尝竖起大拇指说：“非常好吃，我女儿长大了。”听了妈妈的话我的心里比吃了蜜还甜。

　　通过这次炒蛋炒饭，我明白了万事开头难，但只要敢于实践没有不成功的。

　　蛋炒饭日记400字 11

　　寒假的一天早晨，睡眼朦胧的我在被窝里伸了个懒腰。起床一看家里就我一个人。看来我又要去姐姐家里了。因为爸爸妈妈交代过家里没人就到姐姐家。我也很喜欢去她家。

　　我迅速的穿好衣服，来到姐姐家后发现她们家也是她一个人在家。和她一起玩了一会后我觉得好饿。我问姐姐：“姐姐你们家有没有吃的`东西，我没吃早饭好饿。”“我看一下”姐姐说。她去找了一圈说：“只有盛饭怎么办呢？”我灵机一动说：“我们吃蛋炒饭吧！”姐姐说：“你会做吗？我可不会做。”我说：“会做一点点，我看到妈妈做过的。”我们开始找鸡蛋了，我东找找西找找终于在橱柜里找到了两个鸡蛋。

　　然后我们开始做。我先把锅放在煤气灶上点上火，倒上油等油热了，把打好的鸡蛋倒了进去，鸡蛋变得又大又软，成了一张鸡蛋饼。该放什么了？糟糕，忘了切葱花了！“姐姐快点给我切点葱”我大声对姐姐说。还是姐姐帮了忙，把葱花放了进去。“姐姐，快把饭给我，蛋快糊了！”姐姐把饭拿来，我把饭倒了进去。用铲子来回翻着，锅里时不时传来支支的响声，还散发出葱和鸡蛋的香味。我的口水都快流出来了。该放盐了，放多少呢？于是我胡乱地加了一勺，再放上一点味精。好了，我的饭炒熟了。

　　我和姐姐每人盛上了满满的一碗。尽管饭咸了还有一股生菜油味，但我还是觉得香喷喷的，因为这是我做的饭。

　　蛋炒饭日记400字 12

　　20xx年12月10日星期五天气：晴

　　前几天放学后，我回到家里，觉得自己肚子有点饿。这时，正好妈妈也回来了。我就对妈妈说：“妈妈，我肚子饿了，你给我炒壹碗蛋炒饭，好吗？”妈妈说：“孩子，你已经不小了，应该学着做壹些家务活了。蛋炒饭也可以学着炒壹碗了。而且，今天我非常忙，还是你自己学着炒壹碗吧！”“好！”我答应了。我想了壹想，妈妈炒蛋炒饭得样子和过程。

　　然后，我就先把锅子冲洗干净，再打着煤气灶，把锅子放在上面。等到锅子烧热了，我往锅子里放油。等到油烧烫了，我把饭放进去。等到饭热了以后，我拿了壹个鸡蛋，在锅子边上打开，把蛋里面得全部放进锅子里。然后，我用饭铲炒壹炒。接着，我放进切碎得香肠。我又拌了壹会儿。然后，我放上味精、盐……

　　又过了壹会儿，蛋炒饭烧好了。这时我看到了蛋炒饭呈现出金黄色得，里面还有红红得香肠，香喷喷得引得我口水直流。我把蛋炒饭盛到碗里，来不及拿筷就在碗里吃了壹大口。啊，真好吃！现在，不管是谁拿什么山珍海味来跟我换，我都不高兴。

　　我拿了壹只小碗盛了半碗，然后用壹只大碗盖住。这是留给妈妈吃得。然后，我就大口大口地吃了起来。

　　蛋炒饭日记400字 13

　　开学的时候，早晨，我经常吃爷爷、奶奶给我炒的蛋炒饭，那味道妙不可言、使我迷恋。暑假来了，我想：爷爷、奶奶每次给我炒蛋饭，我却没有给他们炒过。于是，我想让爷爷、奶奶也尝尝我做的蛋炒饭。

　　早晨，我趁爷爷、奶奶还没睡醒，悄悄地溜进厨房。先把昨天的剩饭从冰箱里取出来，蒸一下。然后，学着爷爷的样子把锅用小火烧热，倒入少许油，再把蛋打入锅中，蛋在油中发出吱吱的响声，我不停的挥动着锅铲，不停的翻炒，同时放入调料。炒到香喷喷的.时候，再将炒好的蛋末倒进去、拌均匀、撒上香葱末，蛋炒饭就出锅了。

　　褐色的饭粒，金黄色的蛋末，黑色的香菇酱，红色的剁辣椒，还有绿色的香葱末混杂其中，五颜六色，美丽极了，发出一阵阵诱人的香味。啊!这香味一下子把正在熟睡的爷爷、奶奶熏醒了。这时，爷爷、奶奶来了，用惊奇的目光看着我。“爷爷、奶奶，给你们做的蛋炒饭。”

　　爷爷、奶奶尝了尝说：“小白，你做的蛋炒饭真好吃。”然后都向我竖起大拇指，我心里美滋滋的......

　　蛋炒饭日记400字 14

　　七月下旬的一天，我正在看报，这时，妈妈走过来，对我说：“烨烨，今天的午饭就由你来烧好吗？”“我，能行吗？”我暗暗叫苦。忽然，我想到了一个妙计，对，就做这个了？？蛋炒饭。

　　我打开煤气灶，开至大火，“哧”的一声，火就窜了上来。我往锅里加入一点油转身就从冰箱里拿出一只大鸡蛋，往碗里一磕，里面的蛋白和蛋黄就流了出来落入碗中，我忙从身旁拿起一双筷子搅拌起来。过了不多久，油热了，我连忙把搅拌好的.蛋放入锅中。油“滋”的一声就溅了起来，吓的我连忙往旁边一躲，手一抖，手里的碗掉入了锅里，我手忙脚乱的去拿毛巾，想把碗拿出来，可我刚一伸手，油又溅了起来，我忙丢下毛巾，去找夹子。等我找到夹子，蛋已经糊了。好了，这下蛋炒饭成了“蛋炒碗”。于是，我顺手拿起勺子，把碗往上一挑，来了个“凌空接碗”将碗牢牢地拿在手中，我真沾沾自喜时，回头一看，不好，蛋烧焦了，我慌了神，胡乱地将蛋翻了几下，倒入碗中。

　　蛋炒好了，接下去就要炒饭了，我又倒了一点油，等到油锅热了，我就把大块大块的米饭放入锅中，顿时，油溅了起来，我紧紧拿住勺子，把米饭翻了个身，拿起刚烧好的蛋往锅里倒去，手中的勺子不停地翻动着，又往锅里加了些“王中王”火腿肠，翻了几下，便出锅了。蛋炒饭终于炒完了，这时我才发现自己已是满头大汗。

　　望着这盆蛋炒饭，我暗暗地想着：原来做饭也不是件容易的事。无论做什么事都要付出代价。

　　蛋炒饭日记400字 15

　　星期六中午，阳光明媚，万里无云，妈妈有事回乡下了，哎！今天的中饭只能有我自己解决。突然，我灵机一动，来个蛋炒饭吧！于是，我先从冰箱里取出两个鸡蛋，一碗冷饭和一根火腿肠。我先把鸡蛋往碗的.边缘一敲，蛋壳裂开了一条缝，我用手把蛋壳轻轻掰开，蛋黄从蛋壳里蹦了出来，在碗里像个圆滚滚的小太阳，我把它轻轻搅拌，像个娃娃在活蹦乱跳。然后我又把火腿肠切成一个一个小圆片。

　　一切准备就绪，接着我点燃煤气灶，往锅里倒些油，等发出“吱吱”的响声，把搅拌好的蛋倒入锅中，蛋在锅中“噼噼啪啪”地响着，膨胀得盘子那么大。用铲子给它们翻个身，再把它铲碎。于是，我把一碗冷饭和火腿肠分别倒入锅中，炒熟，加了少许盐，锅里发出一阵阵扑鼻而来的香味，让我馋得直流口水，我连忙把饭盛到碗里，抬到桌上，吃着自己亲手做的蛋炒饭，格外香。

　　通过这件事，让我懂得了自己的事情自己做，要学会给妈妈分担点家务。

　　蛋炒饭日记400字 16

　　炒饭是我最爱的美食之一。

　　蛋炒饭味道好，看相也好。无数颗白玉般晶莹的米粒，金黄的鸡蛋则像一颗颗“金星”散落在里面。再放一点点辣，可就色香味俱全了，真让人垂涟三尺。

　　妈妈做蛋炒饭十分轻松：先拿出一两个鸡蛋，打在碗里，用筷子搅拌均匀；然后在铁锅里放一些油，烧热以后倒入鸡蛋，翻炒；炒到金黄的'时候，放入一碗烧熟的米饭，接着放入一勺多点盐和饭一起搅拌，最后加一点点鸡精，再炒几下就可以了。

　　在我的心里蛋炒饭是怎么吃也吃不厌的美食。有一段时间早上，我几乎天天都吃蛋炒饭。本来还睡眼惺忪的我，一闻到蛋炒饭的味道，立刻精神了许多。我吃起来十分有特点：我喜欢把一大堆的饭聚集起来，一口吞下去，还喜欢先把鸡蛋挑吃掉，剩下一点点时我会连碗低下的油也吃下去。

　　蛋炒饭日记400字 17

　　今天是星期天，我要完成一项作业，那就是学会炒蛋炒饭。

　　早上我起的很早，妈妈也起床了，妈妈让我先做好准备工作，妈妈给我了一些葱、蒜、香菜，让我洗干净，切成末，把火腿肠切成丁，又拿了两个鸡蛋打在碗里搅拌好。然后在锅内加入少许的油，妈妈说：“等油烧到七八成的时候，就可以放入鸡蛋了，在轻轻地翻炒。然后等到鸡蛋成一块块的时候，就可以先盛出来，放在干净的小碗里备用。再在锅内加入适量的油，然后把饭放入锅中炒散，再放入火腿肠一起翻炒，可以依个人口味加入适量的盐和味精。再把葱、蒜、香菜末放入锅内翻炒几下，就可以起锅了。”哇！整个厨房都散发着蛋炒饭的'味道，那就是一个香啊！看着这五颜六色的蛋炒饭，口水都要流出来了。真是人间美味啊！吃着自己炒的蛋炒饭，心里美滋滋的，自己炒的蛋炒饭味道就是不一样啊！以后要是妈妈不在家的时候我就可以自己炒蛋炒饭吃了，想想都开心，你还不快快行动起来，学炒蛋炒饭吧。

　　蛋炒饭日记400字 18

　　今天，晴空万里，现在已经差不多吃午饭的时间了，我们也要吃午饭了，我自告奋勇的要和妈妈一起做午饭，学做饭太不容易了，今天我要做的是鸡蛋炒饭。

　　首先，我先把锅给洗了。害，洗锅也太简单了吧。我心想，结果，每一次洗锅的时候，锅都会滑了走，“唉，这锅也太难洗了吧”我说到，不过经过我的努力，我终于把锅洗好了。

　　接下来，我要来打鸡蛋了，打鸡蛋其实很简单，把鸡蛋在碗的`边缘敲一敲把蛋壳拨开，然后，把蛋白和蛋黄打入碗里，再用筷子搅拌均匀，就好了。

　　接着，我把鸡蛋和米饭倒进锅里，用铲子在锅里翻来翻去，让每一粒米都能平均地受热，妈妈说：“这样炒出来的饭才更香。”终于，我做出了我的第一碗蛋炒饭。

　　哇，自己做的蛋炒饭太好吃啦！

　　蛋炒饭日记400字 19

　　到了吃午饭的时间，阿娘问我：“波罗，中午想吃什么？”“我最爱的蛋炒饭！”我大声说。

　　看着阿娘在厨房里忙碌，我想去给阿娘帮忙。我穿上了围兜，跟阿娘说：“我跟您学烧蛋炒饭吧！”阿娘高兴地答应了。

　　我们一起先准备材料：油、白米饭、两个鸡蛋、胡萝卜、玉米、青豆丁和葱。阿娘切葱，同时让我帮忙打鸡蛋。材料准备好了，阿娘打开煤气灶，在锅里放了一些油，把锅铲交给了我。我个子矮，够不到灶台，只好拿出小板凳，站在上面。

　　按照阿娘的`指导，我先把打碎的鸡蛋倒进油锅，然后等鸡蛋烧熟后，放入白米饭，加了些盐和鸡精，再放入胡萝卜、玉米、青豆丁和葱，材料都放好后我开始炒饭。一开始，我用力太大，一些饭炒到了油锅外。不一会儿，我就慢慢炒顺手了。没过多久，一大碗香喷喷的蛋炒饭新鲜出炉了。看着金黄的蛋炒饭，我垂涎三尺。

　　蛋炒饭日记400字 20

　　20xx年8月12日星期一阴

　　晚上，我正坐在沙发上津津有味地看书。爸爸走了过来，说：“天天，你不是很想做蛋炒饭吗?我教你好吗?”我听了，一蹦三尺高!急匆匆地跟着爸爸跑向了厨房……

　　我按爸爸的要求，系好了围裙，从冰箱了取出两个鸡蛋，小心翼翼地打到了碗里，再拿筷子把鸡蛋搅匀，接着煮饭。很快饭就煮好了，我先把饭打散，然后倒了一些油到锅里，油热之后扔了一些蒜头进去，哇!油点飞溅到了我的手上，痛死了。但我还是忍着痛用勺子一勺一勺地把饭到进锅里。然后快速地用锅铲翻动，炒了一会儿，把打好的鸡蛋倒下去。我拿着铲子，用力地铲着饭，生怕炒焦了。渐渐地，白白的米饭变成了金黄色的'蛋炒饭，还散发着一股股淡淡的香味!

　　蛋炒饭终于煮好了，我用铲子小心翼翼地把饭一勺一勺地放进一个大碗里，捧着大碗走了出去。爸爸妈妈看了连连称赞我，吃着自己炒的蛋炒饭，心里美滋滋的!

　　蛋炒饭日记400字 21

　　星期六中午，阳光明媚，万里无云，妈妈有事回乡下了，哎。今天的中饭只能有我自己解决。突然，我灵机一动，来个蛋炒饭吧。于是，我先从冰箱里取出两个鸡蛋，一碗冷饭和一根火腿肠。我先把鸡蛋往碗的边缘一敲，蛋壳裂开了一条缝，我用手把蛋壳轻轻掰开，蛋黄从蛋壳里蹦了出来，在碗里像个圆滚滚的小太阳，我把它轻轻搅拌，像个娃娃在活蹦乱跳。然后我又把火腿肠切成一个一个小圆片。

　　一切准备就绪，接着我点燃煤气灶，往锅里倒些油，等发出“吱吱”的响声，把搅拌好的蛋倒入锅中，蛋在锅中“噼噼啪啪”地响着，膨胀得盘子那么大。用铲子给它们翻个身，再把它铲碎。于是，我把一碗冷饭和火腿肠分别倒入锅中，炒熟，加了少许盐，锅里发出一阵阵扑鼻而来的`香味，让我馋得直流口水，我连忙把饭盛到碗里，抬到桌上，吃着自己亲手做的蛋炒饭，格外香。

　　通过这件事，让我懂得了自己的事情自己做，要学会给妈妈分担点家务。

　　蛋炒饭日记400字 22

　　3月4日，晴

　　今早，我从吕老师那里练完书法回到家，一进门就问妈妈：“中午我们吃什么？”“蛋炒饭。”妈妈说。

　　我走进厨房，妈妈就说：“昊昊，拿两个鸡蛋过来。”我打开冰箱，拿出两个鸡蛋递给妈妈。“谢！”妈妈说，“妈妈，让我来帮帮您吧。”我说。妈妈说：“好，就你做饭吧。”

　　我先把蛋敲破，把蛋清蛋黄倒入碗中，然后拿一双筷子快速搅拌，蛋散开了，我学着妈妈拧开煤气灶开关，把花生油倒入炒菜锅里，油热了，我把打好的鸡蛋倒入锅里，接着用锅铲迅速翻动，蛋凝结了，我把米饭也放到锅里和鸡蛋混合在一起，放入盐、酱油和味之素，撒下葱花末，再拌几下香喷喷的蛋炒饭OK了！

　　和妈妈一起品尝着我做的'炒饭，哎呀！那味道真是美极了！

　　蛋炒饭日记400字 23

　　今天中午吃了米饭，但还剩一碗米饭没吃完，所以下午我们吃蛋炒饭。

　　下午，我对爸爸说：“爸爸你教我做蛋炒饭吧，以后你不在家的时候，我也会做东西吃。”爸爸答应了我。

　　我们开始忙活起来。我先把两个鸡蛋打到碗里，用筷子向一个方向搅拌，搅匀后放在一边，然后把火腿切成小粒，再把葱切成段也放在一边。接着把炒锅放在火上，等锅热以后，把油倒一点在锅里，油热后，把搅好的鸡蛋放入锅里，等鸡蛋成块后再把切好的'葱花和火腿放入锅里，然后把米也放入锅里，炒匀后放入一点盐和鸡精，用锅铲不停的翻炒。炒好后就可以出锅了。

　　我望着这一碗香喷喷的蛋炒饭，心里美滋滋的。我尝了一口，感觉特别好吃。咦。怎么这么好吃。我以前怎么不知道蛋炒饭这么好吃啊。爸爸说：“那是，这是你自己的劳动成果呗。”

　　蛋炒饭日记400字 24

　　今天是星期六，妈妈一早就煮好早餐，然后去上班了，我很晚起床，之后，我吃完早餐后，我就开始做作业，但做了一半，又觉得肚子有点饿了，心想：妈妈做的东西我都吃完了，自己又只会炒蛋炒饭之类的东西。想到蛋炒饭，我心血来潮，立刻冲进厨房，开始我的蛋炒饭之旅。我先到冰箱中拿出2个蛋，和昨天吃剩下的`冷饭，再把2个蛋拨开，把里面的东西倒出来，捣烂，接着把油倒进锅子里，让后再开火，没过多长时间，只听“噼里啪啦”的声音响彻整个房子，接着我把冷饭倒进油锅里，让他加热，变成颗颗分明的，最后我把之前弄好的蛋均匀的倒在饭上面，再弄点盐，炒个30秒，“大功告成”我心里开心的想到。香喷喷的蛋炒饭就好了。我捧着自己做出来的蛋炒饭，心里美滋滋的，当时我已经是满头大汗了，但我心里还是很开心的，我津津有味的吃了起来，不一会儿，就吃完了。

　　这蛋炒饭虽然好吃，但还是比不过心里的味道，这种感觉，这我前所未有的。