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餐饮店长个人简历

时间：2024-08-16 16:57:49 40

餐饮店长个人简历模板

　　在得到面试机会之前,简历就代表了餐饮店长求职者的一切形象。个人简历在餐饮店长求职者的求职中占有很重要的位置。下面是由小编分享的餐饮店长简历模板，希望对你有用。

　　餐饮店长个人简历 1

　　姓名：XXX

　　(男,32岁)

　　求职位：餐饮店长期望薪资：5000-8000元/月

　　目前职位：店长学历：大专

　　工作经验：5-10年现居住地：北京朝阳劲松

　　联系电话：电子邮箱：

　　自我评价

　　以身做责，诚实守信，敢于挑战。以人为本，合作共赢的管理思想。致力于建立：家、分享、军的管理团队。

　　工作经验

　　王子火锅餐饮有限公司

　　2004-3 至 2007-5任职副理薪资保密

　　工作职责：完成上级下达的工作目标，

　　参与并管理日常的运营。

　　监督日常的成本核算，并上报。

　　敬璇烧烤

　　2007-7 至 2009-8任职经理薪资保密

　　工作职责：管理并督促公司的日常运营情况

　　审批公司的规章制度，

　　下派并督促每个季度的经营目标等一切事务。

　　北京鱼贵妃酸汤鱼火锅

　　2009-2 至 2010-12任职店长薪资保密

　　工作职责：制定并完善成本控制流程

　　制作本店的经营目标并执行

　　督促并管理日常的运营事务

　　监督并管理成本核算

　　督促各部门的`规章制度的执行

　　锦馨阁梭边鱼餐饮有限公司

　　2011-3 至 2012-1任职店长薪资3000-5000元/月

　　工作职责：完成上级下达的工作目标，

　　参与并管理日常的运营。

　　监督日常的成本核算，并上报

　　完善公司的规章制度，并实施。

　　教育经历

　　2006-7 至 2008-7黑龙江省齐齐哈尔电视大学营销专业

　　刘海娇语言能力

　　英语：一般

　　刘海娇专业证书

　　保险营销 2008年9月由黑龙江齐齐哈尔电视大学颁发

　　餐饮店长个人简历 2

　　个人基本简历

　　姓名：XXX

　　国籍：中国

　　目前所在地：广州民族：汉族

　　户口所在地：梅州身材： 167 cm 55 kg

　　婚姻状况：未婚年龄： 29 岁

　　培训认证：诚信徽章：

　　求职意向及工作经历

　　人才类型：普通求职

　　应聘职位：餐饮/娱乐管理：店长或经理、经营/管理类、物流类：经理助理、办事处经理

　　工作年限： 5 职称：无职称

　　求职类型：全职可到职- 随时

　　月薪要求： XX--3500 希望工作地区：广东省

　　个人工作经历：

　　公司名称：潮盛美食起止年月：XX-11 ～ XX-05

　　公司性质：其它所属行业：饮食，旅游业，宾馆

　　担任职务：副店长

　　工作描述： XX年，结束在物流公司的工作后。看好餐饮业的前景，于是开始从事餐饮的工作。从送餐员，收盘，招揽客人做起，到协助厨部，整理库存，材料采购等餐厅所有工作，都驾轻就熟,经验丰富。并能为公司节约成本减少浪费。对快餐和宵夜等有一定的见解和经验,熟悉潮汕沙锅粥、卤水、烧蚝、咸骨粥等的做法。从事这行业这么久，锻炼出我有独自经营管理的'经验，以及有独当一面的能力。由于这个服务行业经常和客人打交道,因此使我的沟通能力,临时应变能力，处理实事能力更加强,也增加我对社会、市场的认识和对小团队的管理能力。现希望得到有发展潜力的餐饮企业单位起用。

　　离职原因：租约合同到期

　　公司名称：广州通宝物流货运公司起止年月：XX-05 ～ XX-11

　　公司性质：私营企业所属行业：其他

　　担任职务：经理助理

　　工作描述：在该公司上班，主要负责跟车提货、发货，偶尔陪老板出去应酬等日常所有杂务。由于在职期间,压力比较大,工作比较繁重,所以两年之中,练就我能适应比较辛苦的工作。

　　离职原因：合同到期

　　公司名称：广东省粤华电磁有限公司起止年月：XX-07 ～ XX-04

　　公司性质：民营企业所属行业：计算机业

　　担任职务：技术员

　　工作描述：毕业后，在该公司制片部负责生产线的工作，处理、管理生产线的日常问题。(包括机器的维护、保养、制片等)

　　离职原因：公司停业

　　毕业院校：广州市乡镇企业管理干部学院

　　最高学历：大专毕业- XX-07-01

　　所学专业一：计算机应用与维护所学专业二：管理学原理

　　受教育培训经历：

　　起始年月终止年月学校(机构) 专业获得证书证书编号

　　语言能力

　　外语：英语一般

　　国语水平：良好粤语水平：良好

　　工作能力及其他专长

　　1、熟悉企业单位管理，有一定的经营能力和社会经验,有独当一面的能力;熟悉饮食行业，能做专业的潮汕沙锅粥、烧蚝、焖饭、卤水等。

　　2、为人老实，勤快，细心，能吃苦，有实干能力;交际能力，口头表达能力强。

　　3、掌握计算机的基本知识和一些软件的运用。

　　详细个人自传

　　本人有志于餐饮行业，热切希望得到有发展潜力或刚刚起步的餐饮企业单位起用。本人性格开朗、善于与人沟通，有一定的社会经验和经营理念;工作注重实效，不喜花俏，做事认真、勤快、谨慎，有全局观念;日常关注市场动态。希望企业用人单位能慧眼识珠给我提供一个发挥的平台，让我认认真真为公司做出好的效益来。更相信，用自己的能力，一定为用我的企业单位做好我的本职工作!

　　餐饮店长个人简历 3

　　姓名：陈先生

　　性别：男

　　婚姻状况：未婚民族：汉族

　　户籍：广东-东莞年龄：28

　　现所在地：广东-东莞身高：170cm

　　希望地区：广东-东莞

　　希望岗位：酒店/宾馆/餐饮旅游类-娱乐/餐饮管理员

　　教育经历

　　2003-09～2006-07广东白云学院酒店管理大专

　　2000-09～2003-07东莞塘厦理工学校计算机应用中专

　　培训经历

　　2012-07～2012-08广东省餐饮服务食品安全管理员培训机构<初级食品安全专业知识考试>初级食品安全法律法规考试初级食品管理员

　　工作经验至今3年0月工作经验，曾在2家公司工作

　　xx公司(2010-10～2012-04)

　　公司性质：私营企业行业类别：住宿和餐饮业

　　担任职位：店长岗位类别：酒店/宾馆经理

　　工作描述：人事(组织员工活动)，培训，订货，采购，收货，处理顾客投诉。

　　审阅每天营业报表并分析，审阅各种记录本，掌握整体运用情况;

　　考核下属管理人员的工作绩效，激发员工士气，不断提高管理效能;

　　确保分店各种设施处于完好状态，并做到正确使用，防止发生事故。

　　协调营运部门与其他部门的关系

　　xx公司(2007-06～2010-09)

　　公司性质：私营企业行业类别：住宿和餐饮业

　　担任职位：餐厅副经理岗位类别：楼面经理/主任

　　工作描述：负责餐厅日常营运：值班(检查货品的质量、提升营业额、吸收顾客意见、清洁、仪器的维护、能源的控制、跟进销售、处理突发事情-----仪器的故障、政府部门的检查)确保餐厅营运正常：订货(日、周、月盘点、控制差异)确保货品及时供应;排班(员工的班表与经理班表)确保得到员工与经理的满意;训练(新员工入职培训、员工的发展计划、提升员工的服务质量与员工的标准化)提供每个员工公平公正的发展平台;人事(招聘、入职、离职，健康证的.检查、办理营业执照年审，购买发票，组织每个员工的活动)确保员工工作愉快：服务(为顾客提供高品质、高质量的服务、处理顾客投诉)确保每位顾客得到100%的服务，感到宾致归;生产(调菜、加汤、加饭)确保产品及时供应，并保证产品新鲜美味!

　　xx公司(2006-05～2007-04)

　　公司性质：民营企业行业类别：旅游业

　　担任职位：岗位类别：娱乐/餐饮管理员

　　工作描述：摆设宴会厅的装饰，提供优质服务，协助其它部门的营运，及大型的宴会。

　　项目经验

　　东莞市四季飘香餐饮管理有限公司(2012-04～2012-10)

　　担任职位：店长

　　项目描述：

　　1、筹备开业(采购设备、寻找供应商、编写公司规章)

　　2、人事

　　3、人员培训

　　4、清洁

　　5、协调各部门营运

　　责任描述：

　　1、直接上司：餐饮总监(餐饮经理)。若无则直接对总经理或董事负责(职责相应变动)。

　　2、对上级负责，餐厅经理对推行上级计划和步骤、确保餐厅营运正常起着十分重要的作用，因此，经理首先要与上级密切地配合，能根据预算和政策进行经营管理;能交出上级所需要的记录和报表;使自己主管的餐厅遵守各种制度和规程。

　　3、对下属员工负责，对上级，他代表员工，有责任为员工提供一个安全良好的工作环境;执行纪律要公正严明，解决员工问题时，要保持公平和一惯性，以树威望，向员工提供职业培训机会，亲自督导实施培训。

　　4、对客人负责:为实现企业经营目标，必须向客人提供保质保量的产品和优良的服务，并懂得首先考虑客人的需要，当服务出现问题时，要及时而圆满地解决。

　　5、按时代表员工参加上级领导组织的会议，并在餐厅开市前召开班前会，布置任务，完成上传下达的工作。

　　6、要是下属人员过多，只负责领班以上人员班次安排及考勤考绩即可，并督导他们进行工作。

　　7、与厨师长合作，保证向客人提供优质食品。

　　8、控制餐厅的经营情况，确保服务质量。

　　9、按餐厅特点适时拟定出食品节建议，制订食品节计划及餐厅装饰设计计划并组织实施。

　　10、对重要客人及宴会客人给予特别关注;处理客人投诉;与客人进行必要的交流，取得客人反馈和建议。

　　11、负责餐厅人事安排及评估，按奖惩制度实施奖惩。

　　12、完成其他部门的沟通与合作。

　　13、做好财产管理，对财产的品类、数量、质量、分布和使用情况，做到心中有数;严格财产的领用手续;教育全体员工爱护餐具;对影响餐厅水准的餐用具要及时更换。

　　14、对部门的工作进行策划，使餐厅楼面、传菜服务水准得到保持和提高，营运得到正常进步。

　　15、适时将餐厅经营情况及一切特殊情况(包括客人投诉等)报给上级领导，召开餐厅内部每月例会。

　　自身情况

　　自我评价：我的工作理念――要有良好的工作态度和工作积极性，无论工作大小与否，都要抱认真负责的心态去完成。喜欢从工作中寻找乐趣，喜欢工作的自己，也喜欢自己的工作。善于处理顾客的投诉，提高顾客的满意度，能与员工进行良好的沟通，了解员工的工作心态，具备2年多的餐饮管理工作经验，有一定的抗压能力，能较好完成上级下达的各项工作指标。希望能成为贵公司的一员，与贵公司一起成长!

　　兴趣爱好：上网、交友、打乒乓球、打篮球

　　获奖奖励

　　1、大学期间担任系学生干部

　　2、04年荣获入党积极分子称号

　　3、04年荣获白云学院管理系优秀学生称号

　　4、04年荣获白云学院管理系优秀团员称号

　　5、04年荣获白云学院优秀团员称号

　　相关证书

　　广东省餐饮服务食品安全管理员(xxx)2012-09-13

　　技能专长

　　专业职称：

　　计算机水平：全国计算机等级考试一级

　　计算机详细技能：精通计算机操作!

　　技能专长：〈餐厅服务中级证〉

　　〈全国计算机一级证〉

　　〈汽车驾驶证〉

　　语言能力

　　普通话：流利粤语：流利

　　英语水平：一般口语一般

　　英语：一般英语：一般

　　求职意向

　　发展方向：追求企业的管理，展现自己的特长!

　　其他要求：希望有个人发展空间

　　餐饮店长个人简历 4

　　姓名：XXX

　　性别：女

　　民族：汉族

　　出生年月： 1990年10月29日

　　婚姻状况：未婚

　　身高： 160cm

　　体重： 52kg

　　户籍：福建莆田

　　现所在地：福建莆田荔城区

　　毕业学校：XX技校学校

　　学历：中专

　　专业名称：

　　毕业年份： 2008年

　　工作经验：五年以上

　　最高职称：高级职称

　　求职意向

　　职位性质：全职

　　职位类别：餐饮/娱乐

　　酒店/旅游

　　百货/连锁/零售服务

　　职位名称：餐饮店长，人力，版师；

　　工作地区：福建―莆田市区，福建―莆田城厢区，福建―莆田荔城区；

　　待遇要求： 2000―3000元/月需要提供住房

　　到职时间：可随时到岗

　　教育培训

　　教育背景：

　　时间所在学校学历

　　2007年9月 ― 2010年6月 XX技校学校中专

　　工作经历

　　所在公司：XX市郭氏鞋业有限公司

　　时间范围：2014年6月 ― 2010年3月

　　公司性质：民营/私营公司

　　所属行业：广告、公关、设计

　　担任职位：鞋厂版师

　　工作描述：

　　1、鞋的样品面版、底版打版；

　　2、样品制作工艺指导及成品成本估算；

　　3、协助开发样品材料采购，订货会期间追踪鞋材准备；

　　4、能独立完成整双鞋备料、排料、下料、针车工序；

　　5、能完成面部/底部帮样试版及成品制作。

　　离职原因：想挑战下，新的职位。

　　所在公司：文献便利店

　　时间范围： 2016年6月 ― 2014年9月

　　公司性质：民营/私营公司

　　所属行业：批发零售（百货、超市、专卖店）

　　担任职位：高级管理―店长

　　工作描述：

　　1、教育管理。作为零售企业要树立一切为了顾客的观念，店长要随时教育全体员工“站在顾客的立场上考虑一切”，这是店铺工作的立足点。

　　2、商品管理。商品管理的好坏是考核店长管理能力的重要标准。

　　（1）监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业。

　　（2）执行总部下达的商品价格变动。

　　（3）监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度。

　　3、销售管理。

　　（1）执行总部下达的销售计划。店长应结合本店的.实际，制订自己店铺完成年度销售计划以及分月销售计划的销售，以保证各项经济指标的完成。制定各部门的各项经济指标，将计划落实到各部门，与经济效益挂钩，调动全体员工的工作积极性。

　　（2）执行总部下达的促销计划和促销活动，制定本店的具体实施方案。

　　（3）掌握门店的销售动态，向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。

　　4、组织管理。店长要具备组织管理的能力，有效地汇集各部门的能量，从而充分发挥整体效能。

　　（1）做好门店各个部门的分工管理工作。

　　（2）负责对职工考勤、仪容、仪表和服务规范执行情况的管理；负责对员工的培训教育；负责对职O：人事考核、职JU是升淑和调动的建议。

　　（3）对店员的业务操作进行监督和指导。监督和审门店会计、收银和报表制作、账务处理等作业；监督和检查理货员、服务员及其他人员作业。

　　5、管理报表分析。在现代化的零售业中均运用POS系统来管理门店，使店长能够及时得到门店经营状况的信息资料。店长要对这些信息资料进行分析研究，作出改进经营的对策。信息资料有：销售额日报表、商品销售排行表、促销效果表、费用明细表、盘点记录表、损益表、顾客意见表等。

　　6、公共管理。

　　（1）向属地顾客做好店铺的自我宣传。

　　（2）妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。店长要站在顾客投诉的角度耐心听取顾客意见，对顾客表示感谢和道歉，并提出妥善解决的方法。店长要经常教育全体员工认真对待顾客的投诉意见，因为这些问题直接关系到企业的信誉和店铺的形象。

　　（3）做好与门店周围社区的各项协调工作。积极参加所在社区的各项公益活动，与周围的部门、单位、学校、团体保持经常性的交流建立和睦关系。

　　7、店铺设备及环境清洁、卫生的管理。

　　（1）掌握门店各种设备的维护保养知识。

　　（2）监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等

　　离职原因：因个人原因

　　其他信息

　　自我评价：责任心强，能够吃苦耐劳，忠诚稳重坚守诚信正直原则，勇于挑战自我开发自身潜力；做一个主动的人，工作积极热情，为了自己的目标为了完成自己想要的事情拼命投入力量；具备良好的人品，乐于与人沟通

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